Зефирная флористика
1+2 уровни
сайт для мобильных телефонов ЗДЕСЬ |
|
| 20 ак часов (5 занятий - 4 ак часа, 1 ак час = 45 мин). Продолжительность: 3 дня.
Время обучения в группе:
- дневные группы с 9:30 до 12:30; с 12:30 до 15:30.
|
Акционная цена действует с 29.04.2024 по 04.05.2024 года!
Дарим дополнительную праздничную скидку 5% при оплате за весь курс обучения до 03.05!
|
|
Аудитория курса Зефир, маршмеллоу и мармелад состоит из:
- 50% слушателей, которые хотят научиться делать зефирные цветы и в дальнейшем использовать эти знания в работе.
- 50% слушателей, которые хотят научиться изготавливать зефирные цветы для себя.
|
По окончанию курса Вы будете уметь:
- Профессионально изготавливать зефир;
- Создавать разные цветы из зефира и компоновать их в букете;
- Изготавливать маршмеллоу;
- Изготавливать мармелад.
После окончания обучения выдается диплом и заявки на работу. |
Записаться на курс
Ошибка доступа к серверу.
Попробуйте позже.
Неправильно введены данные.
Исправьте и попробуйте еще раз
Ваш запрос успешно отправлен.
|
|
| Программа обучения:
Зефир, теория и практика: |
Теория зефира
- Принципы работы с агар-агаром
- Технология приготовления зефира
- Ингредиенты
- Инвентарь
Приготовление зефира
- О яблочном пюре и сиропе
- Виды приготовления зефира
- Завитки
- Хранение
Рецепты:
- Ягодный зефир (манго-маракуйа, черная смородина, черника, клюква-корица, клубника-ваниль)
- Яблочный зефир
- Кофейный зефир
Мармелад
- Виды пектина и принципы работы с данным желирующим агентом
- Технология приготовления мармеладов на различных фруктовых и ягодных пюре
- Выбор инвентаря
Рецепты:
- Мармелад манго-маракуйя
- Апельсин с имбирем
- Пряная вишня
- Абрикос с лимоном
- Малина личи
- Лесные ягоды
Маршмеллоу
- Принципы работы с желатином
- Технология приготовления маршмеллоу любого вкуса
- Выбор инвентаря
Рецепты:
- Кокосовые маршмеллоу
- Малиновые маршмеллоу
- Ванильный
- Роза
Меренги - французская, швейцарская, итальянская |
Подготовка к зефирным цветам
- Инструменты и материалы для приготовления зефирных цветов
- Рецепт инвертного сиропа
- Рецепт зефира для цветов
- Стабилизация, созревание и хранение зефира
- Основные ошибки в приготовлении зефира
- Красители для зефира. Таблица составления цвета
- Техника создания зефирных цветов
- Обзор основных насадок
- Рецепт белково-заварного крема для отработки цветов
- Создание цветов.
Букет из зефирных цветов
- Каркас букета
- Оформление каркаса в флористическую пленку
- Опудривание цветов
- Установка цветов в букет
- Подготовка букета к транспортировке
- Сборка цветов в коробку
Розы
- Роза
- Листья и зелень
- Бутон
- Насадки для лепестков и листьев
Тюльпаны
- Насадки для тюльпанов
- Изготовление тюльпанов
Хризатемы
- Насадки для хризантемы
- Изготовление хризантемы
Сирень и ранункулос
- Ранункулюс
- Сирень
- Насадки
Пионы
- Пион махровый
- Пион с открытой серцевиной
- Насадки
Сборка букета
- Сборка букета в корзине/коробке
|
|
| Начало занятий:
Ниже приведены даты первых занятий (начало курса). Вы можете выбрать любую дату, когда Вам удобно начать обучение. Дальнейшее расписание занятий выдается в учебной части. |
Ближайшие даты начала занятий
| Дата | День недели |
| на 09:30 - 12:30 |
2024-05-15 | среда |
2024-05-16 | четверг |
Варианты оплаты:
Физическое лицо:
- оплатить обучение можно наличными в кассу учебного центра;
- картой через терминал Приватбанка в офисе;
- на сайте картой через калькулятор,
- квитанцией через Ощадбанк (Приватбанк),
- заключить договор через вайбер (телеграмм) и получить счет.
Юридическое лицо (предприятие):
- с р/с предприятия, где Вы работаете, для этого нужно заключить договор с учебным центром:
- для договора нужно переслать нам на вайбер (098) 087-31-41 реквизиты предприятия,
- ФИО директора и указать на основании какого документа он действует).
|
|
| Калькулятор скидок:
Если Вы хотите пройти обучение по двум и более курсам, учиться вдвоем-втроем, рассчитать стоимость такого обучения можно нажав на изображение калькулятора. Вы перейдете на страницу с онлайн калькулятором стоимости обучения. Калькулятор рассчитает скидку, которую Вы можете получить. Перейти....
|
|
| Оплата на сайте, получение счета:
- Оплатить обучение на сайте можно картами Visa, Master Card.
- Получить счет-фактуру для оплаты юридическими лицами можно прямо на сайте.
- Получить квитанцию на оплату через отделение Сбербанка Украины.
Перейти на страницу .....
|
Наш адрес и телефоны:
- Украина, Киев, метро "Вокзальная", ул. Патриарха Мстислава Скрипника (бывшая ул. Николая Островского), 58.
- (098) 087-31-41, (095) 527-00-70
- вайбер (098) 087-31-41
|
|
|
Начало занятий:
Ниже приведены даты первых занятий (начало курса). Вы можете выбрать любую дату, когда Вам удобно начать обучение. Дальнейшее расписание занятий выдается в учебной части. |
Ближайшие даты начала занятий
| Дата | День недели |
| на 09:30 - 12:30 |
2024-05-15 | среда |
2024-05-16 | четверг |
УКР
Позвоните мне
