Школа бизнеса - Курсы гостиничный бизнес - Курсы Управляющий гостинично-ресторанным бизнесом
Консультации:
г.Киев, ул.Патриарха М.Скрипника, 58. м."Вокзальная"
             С 1995 года  в сфере образования
О компании
Скидки и акции
Отзывы
Онлайн консультации
Статьи
Контакты
Позвоните мне
Ошибка доступа к серверу.
Попробуйте позже.
Неправильно введены данные.
Исправьте и попробуйте еще раз
Ваш запрос успешно отправлен.
Введите Ваше имя
Введите курс обучения
Введите номер телефона
Введите число
с картинки*:
Введите число
* обязательные для заполнения поля
Онлайн консультации по Skype
Главная /   Школа бизнеса /   Курсы Управляющий гостинично-ресторанным бизнесом


Курсы гостиничный бизнес

Курсы Управляющий гостинично-ресторанным бизнесом

очно в Киеве или онлайн

перейти на украинский сайт

124 ак часа (31 занятие по 4 ак часа (3 астрономических).  Продолжительность: от 2,5 до 3 месяца.

Время обучения в группе (на выбор день или вечер):

  • дневные  группы с 10:00 до 13:00; с 13:00 до 16:00, с 15:30 до 18:30 + суббота с 10:00 до 13:00 (несколько суббот).
  • вечерние группы с 18:30 до 21:30, с 18:45 до 21:45 + суббота с 10:00 до 13:00 (несколько суббот).

Стоимость обучения (офлайн/ онлай) обучения:

  • 11 400 грн. (при оплате в рассрочку - за каждые 12 занятий - 4560 грн),
  • 10 260 грн.  (при оплате за весь курс (предоплата) - скидка 10% - (экономия 1140 грн)

 

Акционная цена! С 09.12 по 12.12 дополнительная скидка +5% при полной оплате курса! С января 2025 года повышение цен.

Аудитория курса Управляющий гостинично-ресторанным бизнесом состоит из:

  • все желающие работать директором отеля или открыть свой отель

По результате обучения ВЫ:

  • разберете актуальные вопросы организации и управления малым гостиничным бизнесом с учетом передового зарубежного опыта
  • освоите навыки построения эффективной структуры, распределения функций, определения показателей эффективности
  • узнаете особенности проектирования малого отеля, который будет привлекателен для гостей и удобен обслуживающему персоналу
  • научитесь составлять бюджет для малого и формировать дополнительные услуги и цены
  • узнаете, как привлечь и удержать клиентов
  • научитесь правильно подбирать персонал для малой гостиницы
  •  научитесь управлять операционной деятельностью служб гостиницы
  • приобретете навык работы с различными категориями гостей
  • узнаете, как правильно создать систему лояльности работы с гостями
  • научитесь управлять материально-производственными запасами
  • получите знания в сфере особенностей продаж и организации мероприятий
  • поймете, как правильно строить взаимоотношения со спонсорами
  • сможете правильно выбрать операционную систему управления службы Food & Beverage
  • приобретете навык составления календаря событий службы организации питания
  • сможете организовать работу службы безопасности

После окончания обучения выдается диплом и заявки на работу. 

Программа обучения

Записаться на курс
Ошибка доступа к серверу.
Попробуйте позже.
Неправильно введены данные.
Исправьте и попробуйте еще раз
Ваш запрос успешно отправлен.
Введите Ваше имя
Введите номер телефона
* обязательные для заполнения поля

Программа обучения:

 Основы предпринимательства:

  • Понятие «предпринимательство», «предпринимательская деятельность», «бизнес»;
  • Мотивы предпринимательской деятельности, виды.
  • Понятие миссии собственника капитала и коммерческой формы.
  • Закон Украины «Про державну реєстрацію юридичних та фізичних осіб-підприємців», «Господарський кодекс України», «Цивільний кодекс України».

Предпринимательская идея и механизм ее воплощения

  • Предпринимательская идея, определение преимуществ создаваемого предприятия, понятие «сегментация рынка», «рыночная ниша».
  • Технология основания бизнеса.
  • Организационная структура предприятия.
  • Основные типы и виды собственности.
  • Организационно-правовые формы субъектов предпринимательской деятельности - физических и юридических лиц в соответствии с Гражданским и Хозяйственным кодексом.

Основные виды предприятий и их организационные формы

  • Виды предприятий, организационные формы предприятий («Державний класифікатор «Класифікація організаційно-правових форм господарювання», Закон Украины «Про господарські товариства»).

Виды хозяйственных товариществ в Украине

  • Акционерное общество, общество с ограниченной ответственностью, частное предприятиe, др.

Порядок регистрации предприятия. Учредительные документы

  • Разработка проекта Устава, Учредительного договора.
  • Устав предприятия, его содержание.

Уставной фонд и его формирование

  • Понятие «уставной фонд», формирование уставного фонда, увеличение уставного фонда, уменьшение уставного фонда.

Государственная регистрация субъектов предпринимательской деятельности

Функции Государственно регистрационной службы

  • Государственный реестр № 4839 и Закон № 4834, вступившие в силу 17.12.2012 г.).
  • Получение выписки из Единого государственного реестра.
  • Закон Украины «О государственной регистрации юридических лиц и физических лиц - предпринимателей» от 15.05.2003 года №755-IV.
  • Закон Украины «О внесении изменений в Закон Украины «О государственной регистрации юридических лиц и физических лиц-предпринимателей» о проведении электронной регистрации».
  • Принцип «единого окна» (Закон государственного реестра юридических лиц и физических лиц — предпринимателей.
  • Постановка на учет (ГФСУ, ПФУ, ФССУ).
  • Электронный кабинет налогоплательщика.
  • Публичные реестры (реестр заявлений на бюджетное возмещение НДС и временный реестр заявлений о возврате суммы бюджетного возмещения).
  • Единый государственный реестр налоговых консультаций.
  • Налоговые каникулы и три года без проверок – для начинающих бизнесменов (закон 5368).

Организация бизнеса. Бизнеспланирование. Основные способы организации собственного бизнеса

  • Стартап предприятия: Pre-startup, Pre-seed, Seed.
  • Бизнес планирование. Правила составления бизнес-плана. Стандартный порядок. Виды бизнес-планов. Распространенные ошибки и просчеты.
  • Планирование материальный и финансовых потоков.

Ограничения предпринимательства

  • Виды деятельности, которые подлежат ограничению или запрещению; виды деятельности, которые могут совершать государственные предприятия.
  • Лицензирование
  • Виды хозяйственной деятельности, которые подлежат лицензированию; Закон України «Про ліцензування певних видів господарської діяльності», Постанова КабМіну «Про термін дії ліцензії на провадження певних видів господарської діяльності, розмір і порядок зарахування плати за її видачу».
  • Процедура получения лицензий.
  • Контроль наличия лицензий у контрагентов.

Прекращение деятельности предприятия

  • Процедура ликвидации физических лиц – предпринимателей.
  • Уведомление о проведении государственной регистрации прекращения предпринимательской деятельности физического лица-предпринимателя.
  • Ликвидация предприятия, реорганизация предприятия; причины ликвидации, механизм ликвидации предприятия.
  • Закон Украины «О восстановлении платежеспособности должника или признании его банкротом», банкротство.

Аренда коммерческой недвижимости

  • Аренда и арендные отношения.
  • Правовые основы аренды. Закон об аренде. Типовой договор аренды. Сроки аренды, дисконты ее оплаты. Субаренда, ее недостатки.
  • Перечень документов, необходимых для заключения договора аренды. Необходимые дополнения к типовым договорам аренды.
  • Нотариальное заверение договоров аренды.
  • Методика расчета арендной платы.
  • Требования к складским, офисным и промышленным помещениям.
  • Госпродпотребслужба и служба Госпожарнадзора. Получение разрешений на эксплуатацию зданий.
  • Ввод зданий в эксплуатацию.

Анализ и оценка финансового положения предприятия

  • Анализ и оценка имущественного положения и структуры капитала.
  • Анализ источников финансирования.
  • Анализ и оценка финансовой устойчивости.
  • Анализ и оценка деловой активности.
  • Анализ остатков и движения денежных средств.
  • Финансовый план (бюджет) и его диагностика
  • Финансовый план.
  • Диагностика финансово-экономического положения предприятия.
  • Ценообразование.

Расчеты и обоснование управленческих решений

  • Основы обоснования управленческих решений.
  • Расчет абсолютного и относительного уровней безопасности.
  • Расчет пороговой выручки. Расчет запаса прочности.
  • Анализ факторов, влияющих на изменения точки безубыточности и зоны безопасности.

Безопасность бизнеса. Экономическая безопасность: политика, принципы, направления

  • Политика экономической безопасности, конституционные принципы, концепция экономической безопасности, направления работы и функции по обеспечению экономической безопасности организаций.

Основные категории экономической безопасности: коммерческая тайна, интеллектуальная собственность

  • Государственная и коммерческая тайна, отличия. Недобросовестная конкуренция, промышленный шпионаж, модель засекречивания информации, принципы засекречивания.
  • Интеллектуальная собственность, правовой режим объектов авторского права и промышленной собственности, средства индивидуализации юридического лица.

Организационные аспекты экономической безопасности

  • Концепция безопасности предпринимательства, факторы риска, управление рисками, угрозы безопасности объекта, предприятие как объект защиты, система обеспечения безопасности, организация службы безопасности.
  • Правила по ограждению утечки информации, информация как объект защиты, типовые формы документов о конфиденциальности, нормативная база защиты информации.
  • Безопасность корпоративного управления, имущественные интересы акционеров, программы формирования лояльности персонала.

Общение: проблемы безопасности

  • Безопасная коммуникация в экстремальных ситуациях, техника составления фото- и аудиопортретов, техника тестирования, методы тестирования персонала, методы формирования первого впечатления, методы формирования имиджа, эмоции и невербальные средства общения.
  • Психотехнологии эффективного общения. Механизмы взаимопонимания, модели общения, психотипы партнеров, экспрессдиагностика формы личности партнера, барьеры общения, взаимное влияние людей в группе, виды психологического противостояния влиянию, психофизиологические аспекты эффективного воздействия на партнера.
  • Специальные приемы манипуляции, диагностика действий манипулятора, технологии психологической обороны, психологическая техника формирования аттракции (привлекательности), искусство лести, клеветы, интриги, зомбирование.

Работа с проверяющими структурами

  • Закон Украины (далее-ЗУ) «Об основных принципах государственного надзора (контроля) в сфере хозяйственной деятельности» от 05.04.2007 г. № 877-V
  • Закон Украины о временных особенностях мер государственного контроля в сфере хозяйственной деятельности №3153
  • Мораторий на проверки бизнеса до 31 декабря 2017 года.
  • Категории контролирующих органов:
  • Фискальные органы.
  • Контролирующие органы.
  • Правоохранительные органы.
  • Права, полномочия и обязанности проверяющих органов.
  • Права, полномочия и обязанности предпринимателей.
  • Правила взаимодействия с проверяющими.
  • Разработка инструкций поведения определенных категорий сотрудников ситуациях, связанных с контролирующими органами.

Основные виды проверок, которые проводятся органами ГФС Украины

  • Плановая.
  • Внеплановая.
  • Камеральная.

Плановая проверка органов ГФС на курсах предпринимательства

  • План документальных проверок заблаговременно размещается на сайте ГФС
  • Понятие плановой проверки.
  • Когда и в связи с какими обстоятельствами проводится плановые выездные проверки.
  • Порядок направления сообщения о проведении проверки.
  • Порядок проведения плановой выездной проверки.
  • Сроки проведения плановой выездной проверки.
  • Результат и порядок оформления плановой выездной проверки.

Внеплановая проверка органов ГФС

  • Понятие внеплановой проверки.
  • Когда и в связи с какими обстоятельствами проводится внеплановые выездные проверки.
  • Порядок направления сообщения о проведении проверки.
  • Порядок проведения внеплановой выездной проверки.
  • Сроки проведения внеплановой выездной проверки.
  • Результат и порядок оформления внеплановой выездной проверки.

Камеральная проверка органов ГФС

  • Понятие камеральной проверки
  • Когда и в связи с какими обстоятельствами проводится камеральная проверки
  • Порядок проведения камеральной проверки
  • Сроки проведения камеральной проверки
  • Результат и порядок оформления камеральной проверки

Предоставление документов при проведении проверки.

Случаи, когда происходит изъятие документов.

Случаи, когда проводится контрольная закупка.

Поведение плательщика налогов при составлении акта проверки.

Что происходит после оформления акта проверки.

Порядок обжалования результатов проверки (налогового уведомления – решения) и других действий контролирующих органов.

Апелляционное обжалование.
Судебное обжалование.

Какие штрафы могут быть применены к плательщикам налогов.

Взаимодействие предприятия с конвертационной фирмой (фиктивной), юридические последствия

  • Действия плательщиков налогов в случае запроса от контролирующих органов по поводу взаимоотношений с плательщиком налогов, учредительные документы которого признаны судом недействительными.
  • Адвокатские услуги.

  Организация гостиничного бизнеса (бизнес-практикум):

Порядок открытия предприятия гостиничной отрасли на курсах гостиничного бизнеса

  • Государственная регистрация
  • Порядок регистрации юридических лиц
  • Порядок регистрации физических лиц
  • Регистрация права собственности на объекты недвижимого имущества
  • Аренда государственного и коммунального имущества
  • Разрешение органа государственного пожарного надзора на начало работы
  • Разрешение органа санитарно-эпидемиологического контроля на начало работы и контроль за соблюдением норм санитарного законодательства

Организация деятельности гостиниц на курсах гостиничный бизнес

  • Понятие «гостиница», категории гостиниц
  • Правила регулирования гостиничной деятельности
  • Сертификация гостиничных услуг
  • Обязательная сертификация гостиничных услуг
  • Обязательная сертификация услуг питания
  • Лицензирование туроператорской и турагентской деятельности, осуществляемой гостиницами
  • Получение лицензии
  • Переоформление и аннулирование лицензии
  • Выдача дубликата лицензии
  • Лицензионные условия
  • Контроль за соблюдением туроператорами и турагентами Лицензионных условий
  • Ответственность за нарушение законодательства в сфере лицензирования
  • Расчеты с клиентами
  • Проведение расчетов с применением РРО
  • Проведение расчетов с применением расчетной книжки
  • Проведение обязательного медицинского осмотра персонала гостиницы
  • Общие вопросы организации и оплаты труда на предприятиях гостиничной индустрии
  • Заключение коллективного договора предприятия — юридического лица
  • Заключение трудового договора с работником
  • Особенности оформления трудовых отношений частных предпринимателей с наемными работниками
  • Прием на работу инвалидов

Бизнес-план

  • Анализ рынка
  • Анализ отеля
  • Стратегический план развития
  • Финансовые прогнозы
  • Описание возможных рисков
  • Справка о компании или о команде, которая собирается реализовывать строительство и управление отелем
  • Наличие дополнительных финансовых источников, позволяющих оплачивать проценты и кредит до начала работы отеля, и описание залогов, которыми можно обеспечивать получаемый кредит

Строительство отеля на курсах гостиничный бизнес

  • Кто будет строить?
  • Рисуем и оснащаем отель
  • Вход и лобби
  • Стойка Reception
  • Зона для завтраков, конференц-холл
  • Зоны досуга
  • Номерной фонд
  • Служебные помещения

Знай и «умей» закон на курсах гостиничного бизнеса

  • 1-й этап. Проектирование
  • 2-й этап. Строительство (реконструкция), отделка и оснащение
  • 3-й этап. Сдача-прием объекта государственной комиссией
  • 4-й этап. Получение различных сертификатов, лицензий и разрешений
  • 5-й этап. Работа отеля

Что происходит вокруг отеля

  • Как правильно искать и анализировать информацию
  • Кабинетное исследование
  • Полевое исследование
  • Интервью и опросы
  • Наблюдение
  • Панель

Отчетность гостиниц на курсах гостиничный бизнес

  • Экспертная оценка
    Статистическая отчетность гостиниц
  • Заполнение формы 1-готель
  • Заполнение формы отчетности № 1-ТУР и 1-ТУР (к)
  • Заполнение отчета по форме № 1-ТУР (к)
  • Применение систем налогообложения
  • Как предприятию определить среднеучетную численность работников

Учет хозяйственной деятельности гостиницы на курсах гостиничного бизнеса

  • Первичная документация по оформлению гостиничных услуг
  • Учет приобретения форменной одежды, инвентаря, постельных принадлежностей и моющих средств
  • Форменная одежда
  • Инвентарь и постельные принадлежности
  • Моющие средства
  • Отражение расходов на сертификацию и лицензирование гостиничных услуг
  • Учет расходов гостиницы
  • Понятие «расходы» и их классификация
  • Группирование расходов по элементам
  • Группирование расходов по статьям калькулирования
  • Порядок расчета себестоимости гостиничных услуг и формирование дохода, полученного гостиницей
  • Курортный сбор

Права и обязанности лиц, проживающих в гостинице на курсах гостиничного бизнеса

  • Правила пользования гостиницами и аналогичными средствами размещения и предоставления гостиничных услуг, утвержденные приказом Государственной туристической администрации Украины от 16.03.2004 г. № 19
  •  Перечень населенных пунктов, отнесенных к курортным, утвержденный постановлением Кабинета Министров Украины от 28.12.96 г. № 1576 (в редакции постановления Кабинета Министров Украины от 15.12.97 г. № 1391)
  • Классификация гостиниц, утвержденная Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (ГОСТ 28681.4-95)

 Ресторан: организация, управление, продвижение и финансы:

 

Введение

  • Развитие ресторанного рынка в Украине (краткий обзор рынка, анализ динамики рынка и его основные тенденции).
  • Классификация ресторанов по видам и направлениям деятельности.
  • Причины банкротства ресторанов.
  • Этапы создания ресторанов.
  • Открытие ресторана. Выбор концепции нового ресторана. Концепция и ее составляющие. Преимущества концепции для клиента.
  • Название ресторана. Разработка фирменного стиля ресторана.
  • Стиль и интерьер ресторана.
  • Определение целевой группы клиентов ресторана
    • портрет «целевой группы». Какие блюда предпочитают ваши потенциальные клиенты?
    • анализ предложений конкурентов для вашего целевого клиента. Как анализировать и делать правильные выводы?
  • Критерии принятия решения об открытии собственного заведения:
    • цена/ качество;
    • местоположение;
    • близость транспортных узлов и парковки;
    • наличие крупных торговых точек поблизости;
    • проходимость клиентов через ваше заведение по дням недели и часам дня;
    • средний чек конкурента
  • Разработка бизнес-плана.
  • Структура бизнес-плана проекта открытия ресторана.
  • Обоснование финансовой привлекательности вашего проекта для инвесторов.
    Практикум: Составление бизнес-плана ресторана на 70 посадочных мест/ суши-бара на 50 человек/  Стейк-Хауса (по выбору слушателей).
  • Разработка технологического проекта ресторана. Дизайн-проект. Состав дизайн-проекта и его связь с концепцией. Технологический проект ресторана (кухни, бара). Кто должен участвовать в его создании и каких ошибок следует избегать?
    Составление схемы основных функциональных зон и производственных потоков.
    Проектирование производственно-технических, складских, гостевых помещений.
  • Производственный план - расчет затрат на открытие ресторана, финансовый и инвестиционный планы.

Персонал ресторана:

  • Основные должности в отрасли.
  • Структура управления рестораном.
  • Обслуживающий персонал.
  • Коллектив ресторана. Взаимодействие или управление? Продуктивная обратная связь с сотрудниками. Мотивация, оценка.
  • Кухня. Организация, оценка и мотивация.
  • Объективная оценка работы руководителя ресторана.
  • Работа с персоналом: как добиться того, чтобы сотрудники ресторана были полностью вовлечены в процесс предоставления гарантированного качества и увеличения продаж.
  • Мануалы, инструкции, положения по службам.
  • Конфликты в ресторане. Как погасить конфликт? Как «плохого гостя» превратить в «хорошего».
  • Практикум: «Самостоятельное составление стандарта работы должности официанта, бармена (по выбору участников)». «Составление программы обучения для стажера ресторана»
  • Подбор персонала.
  • Найм на работу шеф-повара.
  • Решение кадровых проблем и мотивация персонала.
  • Организация обучения и аттестации в сети ресторанов.
  • Правила внутреннего трудового распорядка. Эффективная структура должностных инструкций.
  • Стандарты обслуживания. Методика практического внедрения «Стандартов»
  • Практикум: Практическое составление должностной инструкции официанта и бармена. Составление стандарта обслуживания официанта. Практические советы по внедрению стандартов обслуживания в работу заведения.
  • Этапы обучения персонала. Практические приемы и методы обучения персонала. Аттестация и ее составляющие. Тренинги персонала
  • Мотивация. Ловушка для работодателя «регулярное повышение зарплаты». Свод проверенных ресторанных мотивационных программ и акций
  • Практикум: Упражнение по определению движущих мотивационных сил самого себя и будущих сотрудников.

Предотвращение хищений в ресторане

  • Воровство в ресторане: как это делается и способы предотвращения.
  • Контроль движения товара (снятие остатков).
  • 8 способов снятия остатков в баре.
  • Контроль движения финансов.
  • Капканы на расхитителей.
  • Практикум «Методы борьбы с воровством в ресторане».

Стратегия управления рестораном

  • Организация системного подхода в управлении рестораном.
  • Создание системы управления рестораном.
  • Покупка-продажа ресторанного бизнеса. Франчайзинг.

Организационная структура ресторана

  • Организационно-функциональное проектирование (разработка организационно-функциональной структуры предприятия питания, описание всех служб и основных функциональных обязанностей каждого структурного подразделения, составление штатного расписания).

Организация технологических процессов

  • Требования к производственным помещениям и организации рабочего места работника ресторана.
  • Составление спецификаций на материально-техническое оснащение предприятия питания (производственно - технологическим оборудованием, мебелью, посудой, инвентарем, текстилем и другими принадлежностями).
  • Оформление и получение разрешительной документации.
  • Корректировка бюджета на ввод ресторана в эксплуатацию (расчет затрат на открытие).
  • Подбор производственно-технологического оборудования, мебели, посуды, текстиля, инвентаря и др.
  • Расстановка оборудования и мебели, организация посадочных мест.
  • Подбор и установка автоматизированной программы управления предприятием.
  • Подбор световой и аудиоаппаратуры.
  • Определение системы безопасности.
  • Разработка стандартов деятельности и формирование пакета рабочей документации (кадровая политика, финансово-экономическая отчетность, закупочная политика, документация по производству).
  • Формирование закупочной политики и организация закупки продуктов и напитков, необходимых для запуска объекта.

Оборудование для баров

  • Печи СВЧ
  • Тостеры.
  • Соковыжималки, диспенсеры.
  • Льдогенераторы и льдодробилки.
  • Блендеры.
  • Миксеры для коктейлей.
  • Шейкеры, риммеры, джиггеры, мадлеры.
  • Сокоохладители.
  • Тепловые и холодильные витрины.

Оборудование для горячих напитков

  • Типы эспрессо-машин.
  • Кофемолки.
  • Кофемашины.
  • Аппараты для приготовления горячего шоколада.
  • Оборудование «кофе на песке».
  • Оборудование для приготовления фильтрового кофе.
  • Френч-прессы.
  • Умягчение воды.
  • Аксессуары бариста.

Мебель для ресторанов

  • Виды ресторанной мебели.
  • Станции официанта.
  • Столы.
  • Стулья.
  • Комплекты складной мебели.
  • Мягкая мебель.
  • Плетеная мебель.

Автоматизация

  • Задачи автоматизации.
  • Преимущества автоматизированного ресторана.
  • Выбор операционной системы в ресторане.
  • Система   «R-keeper»и другие». Их сильные и слабые стороны

Управление кухней

  • Разработка и обновление меню в соответствии с концепцией ресторана.
  • Оптимизация затрат кухни.
  • Подбор оборудования, инвентаря и посуды.
  • Работа с поставщиками, переучет и документооборот.
  • Стандартизация производственных процессов и контроль персонала.
  • Тенденции развития кулинарного искусства и ресторанного бизнеса в целом.

 Организация закупок

  • Задачи снабжения в условиях рынка.
  • Отношения с поставщикам.
  • Формы и способы товародвижения.
  • Организация приемки продовольственных товаров. Товарные запасы.
  • Организация материально-технического снабжения предприятий общественного питания.

Завоевание гостя

  • Три шага к безупречному сервису.
  • Фиксирование правильных действий сотрудников.
  • Пять шагов для повышения эффективности работы с жалобами клиентов.
  • Как завоевать клиента и удержать его?
  • Что такое правильное обслуживание в торговом зале?
  • Ориентация на клиента.
  • Кухня ее значение. Власть шеф-повара.
  • Разработка звездных блюд
  • Вкус и выход блюд.
  • Дисконтная карта для постоянного клиента.
  • Музыка ее роль в зале.
  • Анкеты, позволяющие выяснить, каковы впечатления клиентов.

Финансовый учет в ресторане

  • Налогообложение и формы собственности;
  • Плановый товарооборот, все преимущества детального плана. Анализ продаж, авс- анализ.
  • Точка безубыточности, как не обмануть себя.
  • Бюджетирование.
  • Сashflow, p&l.
  • Прибыль: операционная и чистая, в чем разница и как понять что вы зарабатываете.

Маркетинг и реклама в ресторане

  • Маркетинговый план — основные статьи для ресторанного бизнеса, виды рекламы и продвижения.
  • Основы маркетингового анализа конкурентной среды и желаний потребителя.
  • Анализ вашего рынка: месторасположение, целевая аудитория, конкуренты — методы изучения и описания.
  • Рекламный бюджет - как правильно рассчитать? какие могут быть ошибки при расчете и как их избежать?
  • План продвижения (раскрутки) ресторана /кафе/ бара.
  • Оценка эффективности маркетинга: ожидания и реальность.
  • Нестандартные подходы и новшества в маркетинге для ресторана.
  • Разработка стратегии и тактики продвижения: концепция, ваши гости, предоставляемые услуги, ценовая политика, промо-мероприятия.
  • Локальный маркетинг: удержание и привлечение новых гостей. Кто такие лояльные гости и зачем мы их «воспитываем»
  • Карта торговой территории. Повышение узнаваемости ресторана. Составление конкретных программ для гостей. Ресторанный мерчандайзинг
  • Практикум: кейс «Составление сводной таблицы по конкурентам», кейс «Составление карты торговой территории»

 Ценообразование в ресторанном бизнесе

  • Инструменты управления ценами.
  • Классификация методов ценообразования в ресторанном бизнесе.
  • Применение методов установления цены к различным форматам предприятий.
  • Критерии установления эффективной цены.
  • Понятие трудоемких и нетрудоемких блюд.
  • Эластичность спроса по цене и форматы предприятий.
  • Взаимосвязь цен на блюда внутри и между разделами одного меню.
  • Оптимизация визуального восприятия цен.
  • Практикум: кейс «Правила повышения цен с учетом психологических аспектов восприятия».

 Эффективное управление отделами и организациями:

 

Работа руководителя и чем он отличается от исполнителя?
Что важно знать руководителям про современное управление? Новейшие тенденции в менеджменте
 

  • Истоки менеджмента
  • Основные подходы к управлению
  • Главные задачи руководителя
  • Мастерство руководителя
  • Фундаментальные инструменты управления
  • Новейшие тенденции в практике управления
  • Самые важные тенденции в мире организаций
  • Принципы управления организацией
  • Менеджмент до 2000 года
  • Будущее менеджмента
  • Ситуации и практические примеры по теме занятия
  • Практическая работа: Исследование методов управления в вашей компании. Принятие управленческих решений в ситуации неопределенности

В чем состоит работа управленцев среднего и высшего звена? Задачи, инструменты, методы и подходы

  • Главные задачи управленца
  • Инструменты власти и влияния
  • Методы и подходы к вовлечению персонала в управление
  • Расширение полномочий сотрудников
  • Ситуации и практические примеры по теме занятия
  • Практическая работа: Важные аспекты расширения полномочий сотрудников и вовлечение  персонала в управление

Основа организаций — общение. Как должен общаться руководитель? Инструменты руководителя: Эффективные коммуникации

  • Основы эффективных коммуникаций
  • Тактические инструменты общения
  • Проведение результативных совещаний
  • Публичные выступления
  • Тактика письменных коммуникаций
  • Ситуации и практические примеры по теме занятия
  • Практическая работа: Как улучшить климат общения в отделе, на предприятии? Анализ ловушек общения в которые попадают руководители.

Как мотивировать людей? Инструменты руководителя: Мотивация и проектирование работы

  • Модели поведения человека
  • Управленческие инструменты эффективной мотивации
  • Основные подходы к мотивации
  • Денежное вознаграждение
  • Работа, которая сама мотивирует
  • Ситуации и практические примеры по теме занятия
  • Практическая работа: Исследование мотивации разных типов сотрудников. Как классифицировать сотрудников по моделям мотивации? Что вас мотивирует? Анализ собственного мотивационного профиля. Исследование мотиваторов в составе работы.

Как создавать эффективные команды и управлять ими? Инструменты руководителя: Группы, команды, власть и лидерство

  • Создание эффективной рабочей группы
  • Техники эффективной групповой работы
  • Практика создания команд
  • Стили руководства и ситуации
  • Использование власти и полномочий
  • Стили и возможности лидерства
  • Ситуации и практические примеры по теме занятия
  • Практическая работа: Есть ли возможности увеличения эффективности вашего отдела, предприятия? Каков должен быть ваш стиль руководства? 

Как делать больше в условиях высоких ограничений? Инструменты руководителя: Делегирование и тайм-менеджмент

  • Техники и методы эффективного делегирования и контроля
  • Подготовка сотрудников к делегированию
  • Принципы тайм-менеджмента и управления собой
  • Инструменты тайм-менеджмента
  • Ролевая игра «Делегирование проекта»
  • Ситуации и практические примеры по теме занятия. Ролевая игра «Делегирование проекта»
  • Практическая работа: Достаточно ли вы делегируете? Постановка задач с помощью SMART. Подготовка задачи к делегированию. Исследование эффективности использования рабочего времени.

Как решать проблемы с сотрудниками? Инструменты руководителя: Различия, конфликты, стрессы, процедуры

  • Управление различиями
  • Управление конфликтами
  • Работа со стрессами и консультирование
  • Дисциплина и процедуры
  • Управление своим боссом
  • Ситуации и практические примеры по теме занятия
  • Практическая работа: Определение результатов конфликтов. Ситуации для анализа и разработки действий руководителя. Проблема ли вы для вашего руководителя?

 Как планировать и принимать верные решения? Основы стратегии, планирование и принятие решений

  • Процесс планирования в организации
  • Базовые стратегические инструменты
  • SWOT-анализ
  • Практические инструменты и методы планирования
  • Процесс принятия решений
  • Практические техники принятия решений
  • Ситуации и практические примеры по теме занятия
  • Практическая работа: Анализ проблемы с помощью диаграммы Ишикава. Понимаете ли вы стратегию вашей компании? Подготовка плана решения проблемы. Планирование реализации проекта. Подготовка диаграммы Ганта.

Как обеспечить выполнение задач и достижение целей? Управленческий контроль и качество

  • Принципы управленческого контроля.
  • Финансовый и бюджетный контроль.
  • Что такое качество?
  • Управление качеством.
  • Особенности работы в условиях кризиса. 

Как создаются департаменты и компании? Создание эффективной организации

  • Инструменты проектирования организаций
  • Жизненный цикл организации
  • Подходы к разработке организационных структур
  • Сетевые, виртуальные и плоские организации
  • Управление культурой организации
  • Ситуации и практические примеры по теме занятия
  • Практическая работа: Ваша организация как система. Исследование достоинств и недостатков структуры организации. Исследование культуры организации

Как окружение влияет на организацию? Рыночный контекст организации и его связь со стратегией

  • Внутренняя среда организации
  • Ближнее окружение организации
  • Дальнее окружение организации
  • Неопределенность внешней среды
  • Стратегии на основе SWOT

Как построить эффективное управление большими организациями? Управление потоками информации и принятие решений

  • Методы информационного менеджмента
  • Информация и принятие решений
  • Метод КФУ
  • Информационные политики в организации
  • Практическая работа: Улучшение информационных потоков организации и принятие решений

Как разрабатывать лидерские стратегии для организации? Стратегическое управление организацией и бизнесом

  • Процессы планирования в организации
  • Видение, миссия, ценности, цели организации
  • Процесс разработки стратегии
  • Рыночный и ресурсный подходы к стратегии
  • Управление цепочками создания ценности
  • Стихийные стратегии
  • Ситуации и практические примеры по теме занятия
  • Практическая работа: Исследование ближнего окружения компании. Ситуация для анализа стратегии "Как компания управляет цепочкой создания ценности?"

Как достигать выполнения большого числа задач? Современные системы контроля в организации

  • Системы управленческого контроля
  • Основные инструменты построения систем контроля
  • Система Сбалансированных Показателей (ССП)
  • Модель делового превосходства EFQM
  • Ситуации и практические примеры по теме занятия
  • Практическая работа: Что нужно учесть в системе контроля? Важные аспекты систем контроля в организации

Как стать выдающимся управленцем? Лидерство в современной организации

  • Основные подходы и теории лидерства
  • Стили лидерства
  • Ситуационные подходы к лидерству
  • Адаптивное руководство

 Менеджмент гостеприимства:

Введение в индустрию гостеприимства. Основы маркетинга в индустрии гостеприимства на курсах гостиничного бизнеса

  • Определение индустрии гостеприимства. Основная цель маркетинга в индустрии гостеприимства. Понятие «услуга» и основная ее специфическая черта. Правила предоставления гостиничных услуг в Украине. Понятие «гостиница». Классификация гостиниц. Номерной фонд. Европейский стандарт. Управленческая структура современной гостиницы. Службы, отделы, подразделение отеля. Взаимосвязь между ними. Возникновение и развитие гостиничного хозяйства. Гостиничный и туристический бизнес, его место и роль в экономике. Его влияние на развитие отраслей производства. Самые необычные отели мира.

Служба бронирования и размещения на курсах гостиничный бизнес

  • Роль и место службы бронирования и размещения в общей управленческой структуре современного отеля. Организация службы. Должностные инструкции персонала данной службы. Технические средства обеспечения работы службы (факс, телекс, компьютер, ксерокс и т.д.) Оргтехника.
  • Четыре цикла в обслуживании гостей. Резервирование (бронирование). Типы резервирования. Способы и технология резервирования. Подтвержденное резервирование. Плата за бронь. Прием и размещение гостей (заезд). Регистрация и ее порядок. Оформление документов. Особенности регистрации и оформления иностранных граждан, граждан Украины и граждан СНГ.
  • Тарифы на номера. Опубликованные и корпоративные цены. Системы скидок. Способы платежей (наличный расчет, безналичный расчет, оплата ваучерами). Платежные документы. Работа с кредитными картами.
  • Ключевое хозяйство. Порядок выдачи ключей.
  • Обеспечение безопасности имущества гостей. Организация хранения ценных вещей.
  • Обслуживание гостей во время проживания (мини-бары, стирка). Предоставление дополнительных и персональных услуг по организации питания, транспортного и экскурсионного обслуживания. Ознакомление с работой бизнес-центра, сервис-бюро, оздоровительного центра, парикмахерской, службы room - service, ресторанов, баров в гостинице.
  • Расчет гостей (подготовка и проведение операции расчета). Оплата проживания, дополнительных услуг, телефонных переговоров. Взимание платы за порчу и потерю клиентами имущества отеля. Методы, позволяющие исключить недополучение доходов отелем. Документация (счета, книги регистрации, бланки и т.д.).
  • Работа операторов телефонной связи. Нормы общения.
  • Обеспечение безопасности гостей. Служба швейцаров и служба охраны.
  • Ночной аудит в гостинице. Нестандартные ситуации, контроль над ними. Поведенческие модели людей в стрессовых ситуациях. Организация медицинского обслуживания гостей.

Административно - хозяйственная (поэтажная) служба современного отеля на курсах гостиничного бизнеса

  • Состав службы. Должностные инструкции персонала службы. Санитарно-гигиенические требования к содержанию номерного фонда и общественных помещений. Новейшие тенденции в технологии поэтажного обслуживания гостей. Различные виды уборки: текущая, промежуточная, вечерняя, генеральная. Последовательность уборки помещений. Технология уборочных работ. Ключевое хозяйство. Оставленные и потерянные вещи. Хранение. Порядок возврата. Предметы гостеприимства разового потребления в фирменном исполнении, рекламные материалы, их размещение, контроль качества уборки и технического состояния номеров. Работа с бельем (хранение чистого белья, сбор и учет использованного, отправка его в прачечную, работа с личным бельем проживающих). Обслуживание высокопоставленных гостей (VIP-гостей). Рабочая тележка горничной, оснащение, комплектация, уборочные механизмы, инвентарь, моющие средства, их характеристика. Нормы расхода хозяйственных материалов, требования к их рациональному использованию. Жалобы гостей (карточки опроса гостей о качестве обслуживания). Охрана труда, техника безопасности, правила противопожарной безопасности в пожарной службе.

Правила внутреннего распорядка для работников гостиниц на курсах гостиничный бизнес

  • Требования, предъявляемые к работникам гостиниц. Подбор кадров для гостиничного бизнеса. Правовые основы. Права и обязанности сотрудников отеля. Рекомендации по написанию резюме, анкет. Практические советы, разбор вопросов, наиболее часто задаваемых на собеседованиях в отделе кадров гостиниц.

Гостиничная и туристическая анимация на курсах гостиничного бизнеса

  • Основные понятия туристской анимации
  • Определение анимации в туризме и гостеприимстве
  • Организация досуга с древности до наших дней. Предпосылки развития туристской анимации
  • Функции туристской анимации
  • Типология анимации
  • Виды анимации как элементы анимационных программ
  • Анимация и спорт
  • Особенности и значение гостиничной анимации

 Ресторанный менеджмент:

История появления ресторанов и кафе

  • История питейных заведений (Древний мир, Средние века, Германия, Франция, Ирландия, Украина, Россия).

Типы и категории ПОП

  • Отличия, требования, специализация, национальные особенности, узкоспециализированные.
  • «Люкс»; «Высшая»; «І» и «ІІ» категории.

Организационная структура предприятия общественного питания, место и роль администратора в управленческом персонале:

  • Структура предприятия (типовая схема), основные подразделения, их функции;
  • Взаимодействие администратора с подразделениями;
  • Материальная ответственность и санитарные нормы на предприятиях общественного питания;
  • Роль администратора (метрдотеля) в организации сервиса и обслуживания посетителей, должностная инструкция администратора ресторана (основные разделы, их содержание).

Персонал ресторана

  • Роль официанта. Обязанности и требования. Подготовка. Профессиональная пригодность. Что запрещается официанту.
  • Организация работы официантов:
    • должностная инструкция официанта ресторана, основные разделы, их содержание;
    • формирование смены официантов, учет выхода на работу, дисциплинарные требования;
    • проведение оперативных собраний «5 минуток»;
    • требования к внешнему виду и личной гигиене официантов;
    • подготовка торгового зала к обслуживанию посетителей;
    • бронирование мест в ресторане, предварительные заказы, размещение гостей в зале;
    • процесс обслуживания посетителей;
    • действия администратора по предупреждению возникновения «несвоевременности» при обслуживании посетителей.
  • Организация работы бара:
    • понятие «бар», классификация и краткая характеристика типов баров;
    • должностная инструкция бармена ресторана, кафе, бара;
    • взаимодействие бармена с администратором;
    • организация рабочего места бармена, подготовка бара к обслуживанию посетителей;
    • порядок составления ассортимента бара и карт напитков;
    • обслуживание посетителей в барах, новые технологии и формы;
    • функции сомелье; порядок составления винных карт;
    • роль метрдотеля в осуществлении контроля за отчетностью бармена;
    • что должен знать администратор о напитках.
  • Организация работы кухни ресторана:
    • взаимодействие администратора с руководителем производства блюд;
    • производственное оборудование линии выдачи блюд (холодильное, тепловое, нейтральное);
    • санитарные требования к содержанию инвентаря на линии (диспенсеры, столовая посуда и т.д.);
    • кулинарная характеристика блюд;
    • контроль над процессом постановки блюд на стоп-лист, действия администратора в случае отсутствия того или иного продукта;
    • участие администратора в инвентаризации материальных ценностей;
    • контроль над ведением книги жалоб и предложений.
  • Организация работы кассы:
    • должностная инструкция кассира ресторана;
    • порядок ведения кассовой книги ;
    • составление кассовой отчетности;
    • открытие и закрытие смены, снятие выручки.
  • Организация работы склада (кладовой):
    • взаимодействие с заведующим складом (кладовщиком) ресторана;
    • прием и отпуск товаров, документальное оформление складских операций ; периодичность и временные рамки получения материальных ценностей со склада;
    • требования к оформлению приходных и расходных документов.
  • Директор ресторана, взаимодействие с ним и отчетность.
  • Структура управления рестораном.

Сервисные составляющие успешного ресторана

  • Менеджмент ресторана. Основные задачи менеджмента. Службы ресторана и их взаимодействие.
  • Что такое сервис в ресторане. Постановка системы сервиса. «Мелочи сервиса».
  • Составляющие элементы первоклассного сервиса.
  • Гость как основная фигура ресторана. Мотивы и потребности гостей. Типы гостей, вероятные предпочтения, потребности гостя. Детализация процесса обслуживания гостей.
  • Навыки презентации меню. Предлагающие продажи в ресторане. Использование фактов и статистики, личного мнения, мнений других клиентов как факторов усиливающих эффективность презентации.
  • Что значит клиентоориентированный сервис на практике.
  • Работа с разными категориями гостей.

Подготовка администратора (метрдотеля) к обслуживанию гостей и работа во время рабочего дня.

  • Проведение инструктажа перед началом работы.
  • Проверка внешнего вида обслуживающего персонала.
  • Проверка рабочего места официантов, бармена, сомелье.
  • Основные моменты координирования работы официантов, сомелье, бармена.
  • Управление процессом обслуживания гостей.
  • Ответственность и обязанности персонала, подающего алкоголь (несовершеннолетние гости ресторана, бара).
  • Осуществление контроля за правильностью расчета официанта и сомелье с гостями.

Организация проведения торжеств.

  • Выбор вида приемов и предложение заказчику.
  • Прием заказа на банкет, оформление документации.
  • Организация приемов (дипломатический прием, прием коктейль).
  • Порядок проведения приемов.
  • Организация подготовки и обслуживания банкета фуршет, банкета презентация.
  • Осуществление контроля за работой.
  • Организация подготовки, осуществление контроля за обслуживанием банкетов: «Свадьба», «Юбилей», «Товарищеский ужин», «Банкет чай», «Табльдот».
  • Комплектование обслуживающего персонала на банкеты.
  • Управление работой персонала.
  • Работа в команде.

 Особенности работы ресторана и бара, расположенных в гостинице.

  • Прием заказа на обслуживание в номере.
  • Осуществление контроля за выполнением заказа.

Участие администратора в процессе управления обслуживающим персоналом ресторана:

  • Подбор персонала (телефонное интервьюирование, анкетирование, личная беседа);
  • Обучение персонала (стажировка, тестирование, тренинги);
  • Мотивация персонала, роль администратора в данном процессе;
  • Поощрения и корпоративная культура работников предприятия общественного питания;
  • Учимся и учим продавать больше;

Документация, за которую несет ответственность администратор ресторана (наличие и оформление):

  • Журнал проверок / заполняется представителями контролирующих органов- СЭС, налоговая и пожарная инспекции, защита прав потребителя /;
  • Журнал учета предварительных заказов;
  • Журнал бронирования посадочных мест (или схема);
  • Журнал проведения инвентаризации посуды, стекла, приборов, инвентаря;
  • Уголок потребителя:
  • Графики работы персонала торгового зала (по сменам);
  • Медицинские книжки сотрудников торгового зала (контроль за своевременным прохождением медосмотра); санитарный журнал.

Безопасность в ресторане

  • Организация охраны труда.
  • Предохранительные устройства, ограждения, сигнализация.
  • Техника безопасности в работе официанта.
  • Меры пожарной безопасности.
  • Действия в случае пожара.
  • Охрана окружающей среды.
  • Избежание потерь при работе отелей и ресторанов.

Государственный контроль и надзор за деятельностью заведений ресторанного хозяйства

  • Проведение обследований сети ресторанного хозяйства.
  • Фискальная служба Украины и ее проверки, Государственная служба по чрезвычайным ситуациям и ее проверки, Госпродпотребслужба.
  • Порядок проведения проверок у субъектов хозяйствования сферы ресторанного хозяйства.
  • Ответственность за нарушения порядка проведения хозяйственной деятельности в сфере ресторанного хозяйства.
  • Административно-хозяйственная ответственность.
  • Административная ответственность.
  • Уголовная ответственность. 

 Экономика гостиничного бизнеса:

Экономическое управление гостиничным бизнесом на курсах гостиничный бизнес

  • Виды базовых экономических стратегий деятельности предприятий
  • Процесс обоснования экономической стратегии предприятия и разработка стратегических альтернатив
  • Механизмы экономического управление гостиничным бизнесом
  • Коммерческий расчет в системе экономического управления предприятием
  • Планирование эксплуатационной деятельности предприятий размещения туристов
  • Место гостиничного хозяйства в обслуживании туристов
  • Сущность и показатели эксплуатационной программы предприятий гостиничного типа
  • Разработка эксплуатационной программы предприятий размещения туристов
  • Планирование доходов предприятий гостиничного типа

 Производственная программа и товарооборот предприятий питания туристов на курсах гостиничного бизнеса

  • Экономическая сущность и виды деятельности предприятий питания
  • Классификация предприятий питания в туристической сфере деятельности
  • Характеристика продукции предприятий питания
  • Состав и структура товарооборота
  • Обоснование производственной программы и плана товарооборота
  • Трудовые ресурсы и оплата труда
  • Оценка состояния и эффективности использования трудовых ресурсов
  • Мотивация труда и организация заработной платы
  • Государственное и договорное регулирование оплаты труда

Планирование численности сотрудников на курсах гостиничный бизнес

  • Обоснование затрат на оплату труда.
  • Финансово-экономические результаты деятельности гостиничных предприятий и их оптимизация
  • Сущность и роль дохода предприятий гостиничного бизнеса
  • Экономический механизм формирования и деления дохода
  • Стратегия формирования дохода предприятий
  • Политика оптимизации дохода гостиничных предприятий
  • Текущие расходы гостиничного предприятия
  • Сущность и структура расходов гостиничного предприятия

Калькуляция себестоимости и цен на гостиничные услуги на курсах гостиничного бизнеса

  • Планирования расходов гостиничных предприятий
  • Система формирования и деления прибыли
  • Сущность, виды и источники получения прибыли
  • Показатели прибыли и рентабельности предприятий гостиничного бизнеса
  • Стратегия экономического управления прибылью предприятий
  • Экономическое управление формированием и делением прибыли предприятий
  • Движение денежных средств на предприятиях гостиничного бизнеса
  • Сущность, роль и виды денежных потоков
  • Цель и принципы экономического управления движением денежных средств
  • Методы оптимизации движения денежных средств
  • Планирования движения денежных средств предприятий
  • Оценивания эффективности формирования и использования денежных средств

 Бухгалтерский учет:

Организация бухгалтерского учета

  • предмет бухгалтерского учета;
  • нормативное регулирование бухгалтерского учета;
  • хозяйственные средства предприятия и источники их формирования;
  • организация ведения бухгалтерского учёта на предприятии;
  • ответсвенность бухгалтера и директора, ответственность ФОП.
  • учётная политика предприятия.

Учет основных средств и нематериальных активов, МНМА и МБП

  • поступление и выбытие;
  • амортизация;
  • ремонт и модернизация.

Учет ТМЦ (товарно-материальных ценностей)

  • организация складского учета;
  • инвентаризация;
  • методы оценки выбытия.

Документы:

  1. Податковий Кодекс України.
  2. Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні.
  3. План рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов’язань і господарських операцій підприємств і організацій.
  4. Положення (стандарти) бухгалтерського обліку (ПСБО).
  5. Бланки Балансу (форми №1) і Звіту про фінансові результати (форми №2).

Учет денежных средств

  • учет взаиморасчетов с контрагентами;
  • учет безналичного денежного обращения (открытие расчетного счета и взаимоотношения с банком);
  • учет наличного денежного обращения в кассе;
  • отчет о движении денежных средств.

Учет командировочных расходов. Авансовые отчеты
Учет труда и начисление заработной платы

Учет затрат

  • учет затрат на производство, калькуляция себестоимости;
  • учет готовой продукции, товаров;
  • типы цен и ценообразование.

Понятие доходов и расходов. Учет прибыли и убытков

Документы:

  1. Приходно-расходные накладные.
  2. Акт выполненных работ.
  3. Налоговая накладная.

Налогообложение предприятий:

  • Бухгалтерская и налоговая отчетность
  • ЕСВ и НДФЛ (отчетность)
  • Упрощенная система налогообложения

Документы:

  • Баланс предприятия : форма баланса, содержание статей баланса;
  • Отчёт о финансовых результатах : форма отчёта, содержание статей отчёта, определение прибыли (убытка) предприятия за отчётный период;
  • Декларация по налогу на прибыль предприятия (разница между налоговой и бухгалтерской прибылью предприятия);
  • Декларация по налогу на добавленную стоимость, декларация плательщика единого налога — юридического лица.

Учет, отчетность частных предпринимателей (ФЛП, ФОП).

  • Что такое КВЭД и как выбрать вид деятельности в соответствии с ОКВЭД.
  • Постановка на учет в органах ДФС;
  • Электронная цифровая подпись;
  • Регистрация плательщиком единого налога;
  • Отчет 20-ОПП.

Книга учета доходов и расходов.

  • Как оформлять и хранить первичные документы ФЛП (ФОП). Штрафы за отсутствие первички.
  • Регистрация книги в налоговой инспекции.
  • Порядок ведения книги. Утеря книги. Штрафы за невведение книги.

Учет и отчетность плательщика единого налога

  • Группы плательщиков единого налога (1, 2, 3);
  • Какие виды деятельности разрешаются на едином налоге, а какие запрещаются;
  • Порядок осуществления расчетов плательщиков единого налога;
  • Доходы и поступления плательщиков единого налога;
  • Дата признания доходов;
  • Порядок ведения учета плательщиками единого налога;
  • Ставки единого налога;
  • Налоговые и отчетные периоды плательщиков единого налога;
  • Как перейти с общей системы на единый налог, переход на общую систему с единого налога, изменение групп единого налога;
  • Отчетность, штрафы за неуплату единого налога;
  • Расчет и уплата ЕСВ на едином налоге.

Учет и отчетность на общей системе

  • Общая система налогообложения;
  • Учет доходов и расходов по общей системе;
  • Что относится к расходам ЧП на общей системе;
  • Амортизация ФОП;
  • Авансовые взносы ФОП;
  • РРО на общей системе;
  • Декларация об имущественном состоянии;
  • Уплата НДФЛ и военного сбора;
  • Штрафные санкции за неуплату налогов и представления декларации.

Учет зарплат наемных работников

  • Зарплаты. Больничные. Отпуска. Как расчитывать.
  • Порядок расчета и выплаты заработной платы;
  • Удержание из работников;
  • Квартальный отчет ЕСВ и ПДФО (объединенная отчетность).

Дополнительная отчетность

  • Отчет по ЕСВ за ФОП(ФЛП);
  • Кто такие налоговые агенты;
  • Порядок заполнения и представления отчета 1ДФ;
  • Коды признаков доходов 1ДФ;
  • Штрафные санкции за непредставление отчетов.

Касса у ФОП

  • Порядок проведения наличных расчетов ФОП;
  • Определение понятия расчетной операции;
  • Что такое РРО;
  • Отличие классического РРО и прро;
  • Порядок регистрации РРО и прро;
  • Какие основные документы и правила используются при работе с РРО;
  • РРО при расчете карточками (интернет-эквайринг)
  • Правила оприходования наличности;
  • Штрафные санкции за неправильную организацию расчетных операций.

 Учет операций на текущем(валютном) счете ФОПа.

  • Внесение денежных средств на текущий счет.
  • Снятие денежных средств с текущего счета.
  • Перечисление денежных средств с текущего счета. Заполнение платежного поручения.
  • Проведение и оформление операций по валютному счету в банке.

 HR менеджмент:

 Что такое система управления персоналом в современной организации

Какая она, современная организация:

  • понятие, миссия
  • жизненный цикл
  • организационная структура и ресурсы компании

Что такое управление персоналом в диджитал (digital) организации:

  • понятие, эволюция концепций управления человеческими ресурсами
  • задачи и функции управления персоналом
  • норма управляемости

Какие ожидания бизнеса от работы менеджеров по персоналу (HR-менеджеры):

  • трудовые функции (в соответствии с профессиональным стандартом)
  • зоны ответственности
  • основные компетенции и роли (конструктивные и неконструктивные).

Какие наиболее характерные ошибки совершают HRы и рекомендации по их устранению

  • защита прав сотрудников со стороны Службы персонала, оппозиция руководству компании
  • отсутствие плана работы Службы персонала
  • низкая собственная корпоративная культура по срокам и качеству исполнения кадровых решений.
  • увлечение процессом (делопроизводством), невнимание к результатам (основным задачам компании (так называемые «ложные цели»)

Выполнение учебного задания.

Как использовать HR-маркетинг в поиске, привлечении и подборе кандидатов на вакантную должность (профессию, специальность)

Как создать инфраструктуру для найма:

  • задачи и пошаговый алгоритм подбора персонала
  • формирование требований к вакантной должности (профессии, специальности), определение критериев подбора
  • выбор оптимальной технологии подбора персонала: рекрутинг (recruiting), эксклюзивный поиск (еxecutive search), хедхантинг (headhunting), прелиминаринг (preliminaring)

Какие современные источники использовать для сорсинга персонала (staff sourcing):

  • поиск во внутренних источниках: база данных, нетворкинг (networking), рекомендательный рекрутинг и др.
  • особенности поиска во внешних источниках информации: поисковые системы и информационные ресурсы для привлечения кандидатов (специализированные работные сайты, социальные сети, корпоративный сайт компании и пр.), рекламные мероприятия, работа с кадровыми агентствами и др.
  • использование инструментов HR-маркетинга, SMM для поиска персонала

Как составить привлекательное объявление о вакансии:

  • цель составления содержание объявления о вакансии
  • учёт целевой аудитории для объявления
  • формат объявления в зависимости от канала размещения

Какие особенности следует учитывать при организации подбора разных категорий персонала:

  • массовый подбор и региональный подбор
  • подбор топ-менеджеров
  • подбор редких специалистов

Как оценивать соответствие кандидатов требованиям вакантной должности (профессии, специальности)

Какова структура отбора кандидатов на вакантную должность - воронка привлечения:

  • получение информации о кандидате из разных источников
  • проверка информации о кандидатах на вакантные должности (рекомендательные письма, анкеты)
  • оценка портфолио кандидата

Как работать с документами кандидата:

  • анализ разных видов резюме соискателя (CV)
  • изучение сопроводительного письма
  • учёт факторов потенциального риска

Как принять решение о приёме кандидата на работу и оценить эффективность подбора

Какие технологии и методики кадрового профайлинга использовать при проведении интервью:

  • проективные методики
  • кейс-методы (case-tasting)
  • проверка стрессоустойчивости

Как принять решение о выборе лучшего кандидата и обеспечить обратную связь кандидатам:

  • критерии принятия решения: хочет-может-управляем-безопасен
  • законодательные ограничения при принятии решения
  • цели и содержание оформления предложения о работе (job offer)

Какие сервисы используются для работы с данными о кандидатах:

  • E-staff

Как оценить эффективность подбора персонала:

  • сроки закрытия вакансий
  • стоимость затрат
  • соответствие кандидата требованиям вакансии

Испытания при приеме на работу

Какие особенности испытания при приёме на работу:

  • понятие и сроки испытания
  • критерии успешности прохождения испытания
  • технология принятия решения о прохождения срока испытания

Адаптация персонала

Как выстроить систему адаптации персонала:

  • понятие, цели, виды адаптации
  • этапы, методы, инструменты и ответственные лица за процесс адаптации
  • программы адаптации для разных категорий сотрудников

Аттестация персонала

Что такое оценка персонала и для чего она нужна:

  • понятие и задачи оценки персонала
  • виды оценки
  • инструменты оценки сотрудников

Мотивация персонала

Что такое мотивация персонала:

  • понятие, особенности
  • отличие мотивации от стимулирования
  • роль мотивации в управлении персоналом

Какие современные подходы к трудовой мотивации используются для управления персоналом:

  • содержательные (иерархия потребностей А. Маслоу, двухфкторная модель Ф. Герцберга и др.)
  • процессуальные (теория X-Y Д. Макгрегора, Теория ожиданий В. Врума, параметры внутренней мотивации Хакмана и Олдхэма и др.)

Как применять материальные и нематериальные системы, методы и формы стимулирования в управлении персоналом:

  • материальные, условно-материальные и нематериальные
  • групповые и индивидуальные
  • меры поощрения и дисциплинарного взыскания

Типичные ошибки в разработке системы стимулирования персонала и рекомендации по их устранению

  • непонимание сотрудниками действия системы мотивации (что нужно делать, чтобы получить вознаграждение)
  • отсутствие возможности у сотрудника повлиять на выполнение поставленных задач
  • создание системы стимулирования с завышенными требованиями
  • отсутствие мониторинга системы мотивации

Как управлять поведением персонала (корпоративная социальная политика)

Что такое корпоративная (организационная) культура:

  • понятие
  • типы корпоративной культуры
  • составляющие части

Какие основные стили используются при управлении персоналом:

  • авторитарный
  • демократический
  • либеральный

Как работать с конфликтами:

  • понятие
  • этапы работы
  • стратегии и правила поведения в конфликте

Что такое корпоративный имидж компании:

  • стандарты корпоративного имиджа
  • симптомы слабой корпоративной культуры
  • признаки сильной корпоративной культуры

 Система управления карьерой сотрудников

  • Современные подходы к кадровому резерву.
  • Управление талантами – что такое «таланты» и зачем их развивать.
  • Карьерограмма, факторы и критерии успешности.
  • Формирование индивидуальных планов развития для разных категорий персонала.
  • Роль HR-службы в организации системы управления талантами.
  • Технологии планирования и формирования кадрового резерва.

Оценка потенциала сотрудников для выявления талантов

  • Цели и виды оценки потенциала.
  • Выбор оптимальных инструментов оценки.
  • Формирование профилей компетенций под конкретные должности.
  • Особенности проведения оценки на основе модели компетенций.
  • Методика выявления кандидатов на выдвижение, SWOT-анализ.
  • Принятие решений по результатам оценки.

Формирование системы мотивации кадрового резерва и оценка эффективности работы с кадровым резервом

  • Построение мотивационного профиля резервиста.
  • Управление мотивационным профилем.
  • Материальное стимулирование разных категорий резервистов.
  • Нематериальные методы мотивации.
  • Оценка удовлетворенности работников и их мотивации к карьерному росту и профессиональному развитию.
  • Оценка эффективности работы с кадровым резервом.

Экономические основы управления персоналом

  • Материальная мотивация. Вознаграждение. Оплата труда. Бонусы Премии и Бенефиты.
  • Как выбрать форму оплаты труда. Аутсорсинг. Аутстаффинг. Лизинг персонала.
  • Оптимизация расходов на персонал. ФОТ.
  • Финансовый менеджмент для HR
  • Бюджетирование в управление персоналом

Управление эффективностью:

  • МВО — система управления по целям, постановка целей, оценка результатов
  • OKR, BSC, KPI – ключевые показатели эффективности.
  • Система постановки целей в компании. Каскадирование целей.
  • Управление эффективностью работы сотрудников.
  • Показатели эффективности HR службы. Метрики, которые стоит внедрять.
  • ROI в HR-проектах. Зачем и как измерять эффект HR — проектов?
  • Методы оценки персонала: описание, сфера применения, возможности и ограничения, объективность.
  • Эффективность применения различных инструментов оценки.
  • Компетенции. Построение моделей.
  • Управление на основании компетенций.
  • Оценка персонала и вознаграждение.
  • Развивающая обратная связь: условие эффективной работы системы Performance management.

Управление вознаграждением:

  • Диагностика эффективности системы вознаграждения в компании.
  • Понятие компенсационного пакета.
  • Эффективная система оплаты. Системы и формы оплаты труда для разных бизнесов и категорий персонала.
  • Как работает принцип справедливости и целесообразности при оплате труда сотрудника в компании?
  • Что такое грейды? Пошаговая процедура грейдинга должностей своими силами.
  • Как работает система грейдов при определении размера оплаты труда сотрудников?
  • Взаимосвязь системы грейдирования с оценкой, обучением и карьерным планированием.
  • Понятие социальный пакет, бонусы, премии и другие переменные выплаты для разных категорий персонала. Шкалы и соотношения.
  • Управление вознаграждением в зависимости от влияния на результат.
  • Построение системы совокупного вознаграждения в зависимости от стратегии и культуры организации. Анализ и планирование, разработка, имплементация.
  • Особенности стимулирования топ – менеджеров.
  • Управление изменениями в системе оплаты труда: разработка, внедрение, управление. Управление изменениями. Проектный подход.

 Кадровая работа: оформление трудовых отношений:

Задачи, функции, структура кадровой службы. Документы, регламентирующие деятельность кадровой службы

  • Задачи, структура кадровой службы.
  • Документы, регламентирующие деятельность службы кадров.
  • Основные функции; определение потребности в персонале.
  • Положение о структурном подразделении - порядок разработки, согласования, утверждения. Порядок внесения изменений.
  • Регламентирующие, распорядительные, справочно-информационные документы.

Принципы составления нормативных документов (положения о структурных подразделениях, регламенты выполнения рабочих операций и персональные должностные инструкции)

  • Положение: общие цели и задачи подразделения.
  • Регламент: акцент на формальные критерии выполнения работы на каждом этапе.
  • Персональные должностные инструкции: извлечение, иногда несколько более детализированное, из документов первых двух разновидностей.
  • Правила разработки, написания, согласования и утверждения должностной инструкции.
  • Нормативные документы: справочник квалификационных характеристик, Государственный классификатор профессий ДК 003.

Штатное расписание предприятия как нормативно-правовой (локальный) документ: практика составления, внесения изменений и применения

  • Необходимость разработки штатного расписания (п. 3 ст. 64 ХКУ).
  • Фиксация и закрепление структурной и штатной численности работников.
  • Установление размера основной заработной платы, фонда месячной оплаты труда.
  • Конкретизация перечня названий должностей и профессий.
  • Размер надбавок (доплат).

Практическое задание:

  • Составление штатного расписания (заполнение унифицированной формы).
  • Оформление проекта приказа об утверждении штатного расписания.

Правила внутреннего трудового распорядка 

Правила внутреннего трудового распорядка:

  • порядок разработки,
  • согласования,
  • утверждения.

Разработка правил внутреннего трудового распорядка в соответствии со статьей 21 КЗоТ, согласование с коллективом.

Должны содержать информацию:

  • порядок приема на работу работников и увольнения их с работы;
  • права и обязанности работодателя;
  • права и обязанности работников;
  • режим работы;
  • порядок поощрения за работу;
  • увольнение сотрудников за нарушение правил внутреннего трудового распорядка (п. 3 ст. 40 КЗоТ).

Понятие рабочего времени:

  • нормальная и сокращенная продолжительность рабочего времени,
  • сверхурочная работа,
  • ненормированный рабочий день,
  • сменный график работы,
  • суммированный учет рабочего времени.

Время отдыха:

  • перерыв для отдыха и питания,
  • междусменный отдых,
  • выходные дни,
  • нерабочие праздничные дни.

Контроль присутствия работников на рабочем месте.
Оформление поощрения работников.
Правила применения дисциплинарных взысканий.

Практические задания:

  • Формулирование понятия «рабочее время»
  • Регламентация продолжительности рабочего времени
  • Формулирование понятия «время отдыха»
  • Виды времени отдыха
  • Оформление проекта приказа о привлечении к работе в выходной день
  • Оформление предложения о сверхурочной работе
  •  Разработка алгоритма процедуры поощрения работника
  • Составление перечня видов поощрений работников
  • Заполнение формы приказа о поощрении работника 
  • Составление перечня видов поощрений работников
  • Разработка алгоритма применения дисциплинарного взыскания
  • Оформление проекта приказа о применении дисциплинарного взыскания
  • Оформление акта об отказе ознакомиться с приказом

 Оформление приема на работу, заключение трудового договора на основе КЗоТ Украины. Учет кадров

  • КЗоТ Украины: структура, понятийный аппарат, порядок применения специалистами кадровой службы при оформлении трудовых отношений.
  • Коллективный трудовой договор: порядок составления, правила утверждения, подписание уполномоченным лицом, государственная регистрация.
  • Трудовой договор: понятие, виды, содержание (существенные и дополнительные условия), порядок заключения.
  • Оформление распорядительных документов: приказ или распоряжение о приеме на работу.
  • Учет кадров - личная карточка П-2: документы, необходимые при заполнении карточки.
  • Стаж работы: понятие, виды, правила исчисления и внесения в карточку.
  • Особенности внесения сведений о воинском учете; порядок внесения записей при изменении сведений о работнике.

Практическая работа:

  • Разработка пошагового алгоритма приема работника на работу.
  • Заполнение формы трудового договора при приеме на работу.
  • Заполнение формы приказа о приеме на работу.
  • Заполнение личной карточки работника.

Защита персональных данных работника. Документы работодателя, устанавливающие порядок обработки персональных данных работника .

  • Документы работодателя, устанавливающие порядок обработки персональных данных работника согласно Закону Украины «О защите персональных данных» от 01 июня 2010 года, № 2297-УІ.
  • Понятие персональных данных работника. Оформление согласия на обработку персональных данных. Обработка персональных данных работника.
  • Общие требования при обработке персональных данных работника и гарантии их защиты. Уведомление о месторасположении базы ПД.
  • Ответственность за нарушение норм, регулирующих обработку и защиту персональных данных работника.
  • Положение о защите персональных данных работника – порядок разработки, согласования, утверждения.

Совместительство и дополнительная работа

Особенности работы по совместительству:

  • понятие,
  • виды совместительства,
  • продолжительность рабочего времени,
  • оплата труда,
  • дополнительное основание прекращения трудового договора.

Оформление дополнительной работы:

  • понятие,
  • виды (совмещение, расширение зон обслуживания, увеличение объема работ, исполнение обязанностей временно отсутствующего работника),
  • содержание работы,
  • срок выполнения,
  • объем работы,
  • оплата дополнительной работы.

Практические задания:

  • Разработка алгоритма приема на работу внешнего и внутреннего совместителя.
  • Оформление проекта приказа о совмещении должностей.

Ведение воинского учета в организации

Воинский учет:

  • понятие,
  • лица, подлежащие постановке на воинский учет в организации,
  • документы воинского учета,
  • организация работы по ведению воинского учета.
  • уведомление военкоматов  о принятии военнообязанных и призывников
  • проведение сверок
  • уведомление о изменении личных данных военнообязанных работников
  • подача списков работников, подлежащих приписке к призывным участкам
  • ответственность за нарушение ведения воинского учета.

Составление и сдача обязательной отчетности. Особенности заполнения. Сроки подачи. Закон № 5067 «О занятости населения».

  • Выполнение квот в размере 5% среднеучетной численности штатных на трудоустройство граждан, имеющих дополнительные гарантии в содействии трудоустройству;
  • № 3-ПН «Інформація про попит на робочу силу (вакансій)»;
  • № 4-ПН (план) «Звіт про заплановане вивільнення працівників»;
  • № 4-ПН (факт) «Звіт про фактичне вивільнення працівників;
  • Форма № 10-ПІ «Звіт про зайнятість і працевлаштування інвалідів».
  • № 1-ПВ термінова — місячна «Звіт з праці»
  • № 1-ПВ термінова — квартальна «Звіт з праці»
  • № 3-ПВ термінова — піврічна «Звіт про використання робочого часу»
  • № 6-ПВ річна «Звіт про кількість працівників, їхній якісний склад та професійне навчання»

Процедура оформления служебной командировки

  • Понятие служебной командировки.
  • Процедура оформления направления работников в служебную командировку.
  • Возмещение расходов, связанных со служебной командировкой.

Практические задания:

  • Разработка алгоритма направления работника в служебную командировку.
  • Заполнение формы служебного задания работника в служебную командировку.
  • Заполнение формы приказа о направлении работника в служебную командировку.
  • Заполнение формы командировочного удостоверения о направлении работника в служебную командировку.

Правила предоставления разных видов отпусков

Ежегодные оплачиваемые отпуска:

  • порядок предоставления,
  • оформление.

График отпусков:

  • порядок разработки,
  • согласования,
  • утверждения.

Виды отпусков:

  • ежегодный дополнительный оплачиваемый,
  • учебный отпуск,
  • отпуск по беременности и родам,
  • отпуск по уходу за ребенком,
  • отпуск без сохранения заработной платы.

Практические задания:

  • Разработка алгоритма предоставления ежегодного оплачиваемого отпуска работнику.
  • Составление графика отпусков 
  • Заполнение формы приказа о предоставлении отпуска работнику.
  • Заполнение формы записки-расчета о предоставлении отпуска работнику.
  • Оформление проекта приказа об отзыве работника из отпуска.

Перевод на другую работу. Увольнение: основания прекращения трудового договора

  • Изменение трудового договора, перевод на другую работу.
  • Основания, порядок перевода. Оформление.
  • Совместительство, совмещение. Основные отличия.
  • Временный перевод, исполнение обязанностей: оформление, сроки, надбавка к окладу.
  • Основания и порядок прекращения трудового договора.
  • Прекращение трудового договора: по соглашению сторон; по инициативе работника; по инициативе работодателя. Документирование увольнения.

Практическая работа:

  • Разработка алгоритма перевода работника на другую работу.
  • Оформление соглашения к трудовому договору о переводе работника на другую работу.
  • Заполнение формы приказа о переводе работника на другую постоянную работу.
  • Оформление предложения о переводе работника на другую постоянную или временную работу.
  • Заполнение формы приказа о переводе работника на другую временную работу.
  • Оформление проекта приказа об отстранении работника от работы.
  • Оформление проекта приказа о перемещении работника.
  • Разработка алгоритма увольнения работника.
  • Оформление проекта соглашения об увольнении работника по соглашению сторон.
  • Заполнение формы приказа о расторжении трудового договора с работником, увольнении.
  • Заполнение формы записки-расчета о при прекращении действия трудового договора с работником.
  • Заполнение формы приказа о расторжении трудового договора с работником, увольнении с формулированием разных видов оснований.

Особенности ведения учета отработанного рабочего времени

  • Типовые формы первичного учета (виды табеля учета использования рабочего времени и расчета заработной платы — формы П-5, П-12, П-13, П-14).
  • Приказ Министерства статистики от 09.10.1995 г. № 253.
  • Табель как основание для начисления работникам заработной платы, пособия в случае временной неработоспособности, заработной платы за время отпуска и других выплат.
  • Табель как поименный список сотрудников, который ведется по категориям работающих в порядке табельных номеров или по алфавиту, т. е. таблица.

Корпоративная (организационная) культура организации

  • Определение понятия «корпоративная культура».
  • Идейная и поведенческая сторона корпоративной культуры. Влияние корпоративной культуры на поведение персонала и эффективность деятельности организации.
  • Корпоративная культура - официальный и неофициальный свод правил поведения и взаимоотношений сотрудников между собой.
  • Оформление регламентирующих документов: Положение о корпоративной культуре.

Организация работы с кадровыми документами: ведение, учет трудовых книжек, личных дел сотрудников. Номенклатура дел кадровой службы, подготовка дел в архив.

Трудовая книга работника – основной документ, подтверждающий трудовой стаж.

  • Требования нормативных правовых актов к порядку ведения, учета и хранения трудовых книжек. Книга учета движения трудовых книжек и вкладышей в них – П-10. Инструкция №58.
  • Трудовая книжка: оформление титульного листа, внесение сведений о приеме, переводе, увольнении.
  • Порядок внесения изменений, исправлений в трудовую книжку
  • Вкладыш в трудовую книжку. Дубликат трудовой книжки. Оформление.
  • Электронная трудовая книжка, порядок оформления. Переход на электронные трудовые книги.
  • Требования Пенсионного фонда Украины.
  • Формирование, ведение личных дел сотрудников.

 

Психология общения с клиентами:

Психология успешного общения с клиентами

  • Имидж и его составляющие в глазах клиента
  • Не вербальные характеристики имиджа – внешний вид, особенности пластики, мимики, невербальных характеристик речи.
  • Вербальные характеристики – выбор языка общения, культура общения, грамотность речи (профессиональный сленг, слова паразиты и тп). Важность грани между дружелюбием и фамильярностью, уверенностью в себе и самоуверенностью, требовательностью и наглостью.
  • Репутация и «легенда о себе», значение, простые способы создания правильной «легенды».
  • Темперамент, характер, ценности и установки. Какие особенности помогают, а какие мешают установлению правильных отношений с клиентом.
  • Подстройка. Психоманипулятивные техники повышающие эффективность общения (убедительность речи, умение вызывать доверие и просто нравиться людям).
  • Основы НЛП – запрещенные слова и фразы, способы формирования «позитивных формул». Речевые сигналы от клиента, их важность и работа с ними.
  • Запрещенные темы для обсуждения с клиентами.
  • Запрещенные темы для обсуждения между коллегами при клиентах.

Клиент.

  • Классификация клиентов по гендерным, возрастным, социальным и психологическим особенностям.
  • Особенности восприятия женщины – клиента и мужчины – клиента.
  • Особенности работы с разными возрастными категориями.
  • Социальный статус клиента и его значение.
  • Психологические особенности клиента, способы их выявления, их учет в работе с клиентом.
  • Потребности, желания и цели клиента – главный ориентир в построении работы с клиентом.
  • Выявление потребностей, желаний и целей клиента при помощи техники активного слушания.

Конфликт.

  • Работа с жалобами и возражениями.
  • Слова- конфликтогены;
  • Виды претензий: обоснованные, необоснованные, с целью шантажа;
  • Необходимость приветствия возражений;
  • Основные ошибки при принятии жалоб;
  • Как правильно говорить «нет»;
  • Работа со стандартными претензиями;
  • Чем могут быть полезны Вам претензии и жалобы клиентов;
  • Когда необходимо привлекать администрацию к решению ситуации.

 Маркетинг и маркетинговое управление:

 

Развитие стратегического маркетингового мышления

  • Основные элементы стратегии маркетинга
  • Основные тенденции в современном маркетинге
  • Функции маркетинга в компании

Бизнес-стратегия и планирование маркетинга

  • Цели маркетинговой стратегии
  • Источники роста продаж
  • Связь товарной и ценовой стратегии компании, брендинга, коммуникационной и товарной стратегиии
  • Построение дифференциации товаров и услуг
  • Стратегический план маркетинга: этапы создания маркетинговой стратегии и планирования.
  • Матрица Абеля, маркетинговая стратегия Портера, стратегия роста Ансоффа.
  • Конкурентная стратегия.
  • Долгосрочное и краткострочное планирование

Управление комплексом маркетинга

  • Элементы комплекса маркетинга (4P)
  • Комплекс маркетинга в сфере услуг
  • Разработка комплекса маркетинга

Построение эффективного маркетинга в компании

  • Основные концепции управления фирмой с точки зрения маркетинга
  • Маркетинг как функция управления и как функция обслуживания
  • Организационная структура службы маркетинга
  • Анализ типовых ошибок и путей их решения при создании и организации службы маркетинга

Маркетинговый аудит

  • Внешний маркетинговый аудит и PEST-анализ
  • Оценка движущих сил рынка
  • Внутренний маркетинговый аудит и SWOT-анализ

Анализ конкурентов

  • Понятие маркетинговой среды: макро-, микро- и мезофакторы.
  • DEPEST - анализ.
  • Оценка размера рынка, его емкости и потенциала

Swot -анализ

  • Оценка рыночных возможностей и угроз
  • Определение критических факторов успеха компании

Понимание потребителя в маркетинге

  • Потребности потребителей
  • Система ценностей потребителей
  • Модели поведения потребителей и покупателей
  • Customer Journey Map ( выявление точек и каналов взаимодейтсвия с потребителями, определение проблем клиентов, устранение помех на пути к покупке)
  • Perceptual map - карты восприятия брендов

Внутренняя среда компании

  • Анализ внутренней среды компании
  • Business model canvas
  • Модель Остервальдера,
  • Модель оценки организации 7S,
  • Модель SERVQUAL
  • Модель сбалансированных показателей
  • Расчет рентабельности товарных линий и единиц товара (услуги)
  • Анализ привлекательности инвестиций на основе данных ROI, NPV, IRR, стоимости бренда и его капитала

Сегментирование, выбор целевого рынка, позиционирование

  • Сегментирование рынка и определение наиболее привлекательных сегментов
  • Позиционирование
  • Критерии стратегии сегментирования
  • Макро- и микро- сегментация
  • Выбор целевого рынка

Особенности промышленного маркетинга

  • Закупочный центр и его структура
  • Изменение роли продаж на промышленных рынках
  • Создание новых рыночных ниш 

Анализ продуктового портфеля компании

  • Жизненный цикл продукта
  • Методы портфельного анализа
  • Маркетинговые инструменты повышения прибыльности компании

Оперативный маркетинг

  • Товарная политика компании
  • Ценовая политика компании
  • Управление продвижением
  • Развитие каналов сбыта

Оценка эффективности маркетинга

  • Коммуникационная эффективность
  • Эконометрическая эффективность
  • Экономическая эффективность

Маркетинговое управление

  • Маркетинговые стратегии роста
  • Современное понимание маркетинга и его место в структуре компании
  • Анализ текущих ресурсов и возможностей компании, определение преимуществ компании
  • Избавляемся от пожирателей ресурсов: количественный и качественный анализ предложения компании
  • Поиск окон возможностей: 5 направлений для поиска точек роста
  • Модели получения прибыли по Андриану Сливоцки и их применение в практике компании
  • Оценка эффективности маркетинга и задание целевых показателей
  • Используемые концепции: Жизненный цикл, модели получения прибыли Андриана Сливоцки, концепция ключевых компетенций, матрицы BCG, McKinsey и другие.

Управление сервисом и лояльность потребителей

  • Способы получения прибыли от сервиса
  • Способы оценки потребительской удовлетворенности
  • Расчет прибыльности клиентов для оценки экономической эффективности сервиса
  • Определение разрывов в области сервиса: методика SERQUAL
  • Как отойти от должных инструкций и повысить уровень обслуживания
  • Требования к персоналу сервисно ориентированной организации
  • Понятие внутренней клиентоориентированности
  • Взаимосвязь удовлетворенности, восхищения и лояльности
  • Новое понимание лояльности потребителей
  • Способы управление потребительской лояльностью
  • Используемые концепции: пожизненная ценность клиентов (CLV), SERQUAL, концепции потребительской лояльности и т.д.

Emailing

  • Сбор базы для рассылки.
  • Какая бывает рассылка (основные виды). Контентные рассылки.
  • Эффект от рассылки и как этот эффект измеряется.
  • Заголовки писем: какое письмо никогда не откроют.
  • Верстка и дизайн: ключевые требования к внешнему виду писем.
  • Основные ошибки в рассылках.
  • Инструменты для рассылок.

Маркетинговые исследования и поведение потребителей

Постановка аналитической функции маркетинга и системы маркетинговой информации и маркетинговых исследований на предприятии

  • Как часто и в каких ситуациях необходимо проводить маркетинговые исследования?
  • Типы маркетинговых исследований: мониторинги маркетинговой среды, инновационные и ситуативные исследования.
  • Основные виды и источники получения маркетинговой информации. Методы оценки релевантности, стоимость приобретения.
  • Методы и способы оценки целесообразности приобретения готовых исследований.
  • Методы конкурентной разведки в Интернет.

Маркетинговые исследования

  • Процедура маркетингового исследования: основные этапы и их содержание. Разработка концепции исследования: основные этапы, приемы предотвращения неустранимых ошибок исследования.
  • Общие подходы к разработке рабочего инструментария. Пилотирование рабочего инструментария: сущность и назначение этапа, основные правила пилотирования.
  • Выбор подхода к проведению маркетингового исследования: проведение исследований самостоятельно или с помощью сторонних организаций – аргументы за и против, разбор типичных ситуаций.
  • Основные источники потенциальных ошибок в полевом маркетинговом исследовании
  • Формы и методы контроля качества полевой работы исследовательских организаций, полевых бригад. Многоликий фальсификат, и как с ним бороться.
  • Понятия единицы наблюдения, генеральной совокупности, выборки, общие принципы проведения выборочных маркетинговых исследований.
  •  Методы выборки (случайные, неслучайные): особенности и границы применимости. Примеры построения выборок реальных маркетинговых исследований.
  • Методы определения размера генеральной совокупности. Источники информации о размере и структуре генеральной совокупности.
  • Определение емкости рынка товаров и услуг: базовые подходы, их преимущества и недостатки. Исходная информация для определения емкости рынка.
  • Разработка research brief (запроса на проведение маркетингового исследования) и рекомендации по анализу research proposals (коммерческих предложений от исследовательских организаций).
  • Рекомендации по выбору партнера по проведению маркетингового исследования разработке технического задания на проведение маркетингового исследования.

Поведение потребителей

  • Современные представления о процессе принятия решения о покупке на рынках товаров и услуг B2C (домохозяйство, индивидуум) и В2В (предприятие).
  • Использование знаний о мотивационной структуре потребителей в брендинге и маркетинговых коммуникациях.
  • Потребительская ценность продукта и ее составляющие. Классификация потребностей и свойств продуктов по Норияки Кано. Использование технологии Кано в развитии продуктов.
  • Анализ конкурентоспособности брендов методом совместного анализа.

Сегментация потребителей

  • Сегментация потребителей: сущность, основные подходы, алгоритм.
  • Базовые критерии и основные модели сегментации потребителей на рынках В2В и В2С.
  • Составление и сравнение «профилей» сегментов потребителей.
  • Критерии и основные методики отбора целевых сегментов рынка.
  • Анализ позиционирования компании (продукта, бренда) на рынке. Принципы построения и анализ карт позиционирования (восприятия).

Методы качественных полевых исследований потребителей

  • Полевые исследования потребителей и конкурентов: рыночные проблемы, требующие полевых исследований, достоинства и недостатки эмпирической информации, полученной в результате полевых исследований.
  • Качественные исследования потребителей: засекреченные и открытые, области их применимости. Фокус-группы и глубинные интервью: назначение, достоинства и недостатки, основные правила проведения.
  • Разбор инструментария реальных маркетинговых исследований методом фокус-групп (групповая работа).

Методы количественных полевых исследований конечных потребителей

  • Опросные исследования потребителей: анкетирование, личные формализованные интервью, телефонные интервью, он-лайн исследования. Их достоинства и недостатки.
  • Критерии выбора метода опроса. Методы снижения недостижимости респондентов.
  • Структура анкеты, основные требования к составлению анкет, порядок составления анкеты.
  • Мистери-шоппинг на потребительском рынке и рынке В2В: области применения, методы организации и проведения.

Полевые исследования потребителей сектора В2В и конкурентов

  • Методы получения релевантной полевой маркетинговой информации о конкурентах.
  • Исследовательские методы выделения основных конкурентов компании.
  • Специфика исследования корпоративных потребителей.
  • Методы легендированных (засекреченных) опросов корпоративных потребителей и конкурентов. Эффективные информационные легенды-прикрытия и приемы стимулирования респондентов к участию в исследовании.

 

 Маркетинг гостиничных услуг:

Введение в проблематику гостиничного дела

  • Определение гостиничного предприятия и его услуг
  • Основные понятия, используемые в гостиничном деле
  • Важнейшие показатели, характеризующие гостиничное дело и его услуги
  • Показатели объема сервисной базы
  • Показатели гостиничных услуг

Гостиничная услуга как продукт на курсах гостиничного бизнеса

  • Сущность гостиничной услуги как продукта
  • Потребности человека и гостиничные услуги
  • Некоторые элементы продукта и удовлетворение потребностей клиента
  • Потребность в размещении
  • Потребность в питании
  • Потребность в безопасности
  • Потребность в общении
  • Потребность в работе
  • Потребность в рекреации
  • Потребности клиентов с ограниченными возможностями
  • Потребность в наблюдении за детьми
  • Потребности высшего ряда

Полезность гостиничной услуги на курсах гостиничный бизнес

  • Понятие нового продукта
  • Жизненный цикл продукта и его продление
  • Изменение условий проживания и развитие гостиничных услуг
  • Технико-экономический прогресс
  • Сегментация рынка
  • Некоторые направления развития гостиничных услуг
  • Активный отдых
  • Отдых в деревне
  • Гостиницы для «третьего возраста»
  • Гостиницы санаторного типа
  • Гостиничные услуги, как дополнительная деятельность
  • Автоматизация услуг
  • Аутсорсинг
  • Питание в системе буфетов
  • Судно и самолет
  • Гостиница иглу

Качество гостиничных услуг на курсах гостиничного бизнеса

  • Маркетинговое значения мнения клиента
  • Как качество услуг влияет на спрос
  • Поступление информации от клиентов
  • Жалобы клиентов как средство вдохновения
  • Помощь клиенту в выражения мнения
  • Аспекты оценки качества гостиничных услуг

Качество гостиничных услуг и категоризация гостиничных предприятий на курсах гостиничный бизнес

  • Категоризация гостиничных предприятий в Украине
  • Категоризация гостиничных предприятий во Франции
  • Категоризация гостиничных предприятий в Германии
  • Сравнение категоризационных норма в некоторых странах
  • Оценка категоризации как показателя качества услуг

Управление через качество (TQM)

  • Значение клиента в системе качества
  • Процесс создания качества и его оценки
  • Качество гостиничных услуг и нормы ISO 9000

Качество относительно норм ISO на курсах гостиничный бизнес

  • Свойство услуги и особенности процессов предоставления услуги
  • Аспекты системы качества
  • Операционные элементы системы качества

Системы качества услуг в некоторых гостиничных цепях

Аудит качества услуг в гостиничных цепях

Нарушения качества гостиничных услуг и способы противодействовать этому на курсах гостиничного бизнеса

  • Нарушение качества гостиничных услуг
  • Противодействие снижению качества гостиничных услуг
  • Удовлетворение жалоб

Экономические аспекты качества гостиничных услуг

  • Качество гостиничных услуг и затраты на амортизацию
  • Качество гостиничных услуг и затраты на персонал
  • Качество гостиничных услуг и затраты на сырье и материалы
  • Качество гостиничных услуг и затраты на ремонт и оборудование
  • Качество гостиничных услуг и услуги сторонних организаций

Цены в гостиничном деле на курсах гостиничный бизнес

  • Цена услуг
  • Связь цен с различными экономическими параметрами
  • Цена и спрос
  • Цена и затраты
  • Цена и деятельность конкурирующих предприятий
  • Цена и финансовый рынок
  • Цена и качество услуг. Справедливые цены

Повышение цен на курсах гостиничного бизнеса

  • Граница снижения цен. Проблема изменения расходов
  • Снижение цен в групповом туризме
  • Внесезоннное снижение цен
  • Снижение цен в связи со снижением качества услуг
  • Равновесие цен на рынке гостиничных услуг
  • Цена равновесия
  • Равновесие цен в отношении конкурирующих продуктов
  • Равновесие цен внутри гостиничного предприятия
  • Цены за дополнительные услуги
  • Методы формирования цен

Продвидвижение гостиничных услуг

  • Продвижение как маркетинговая стратегия
  • Функции и средства рекламы
  • Спонсорство
  • PR
  • Индивидуальная продажа как средство продвижения
  • Товарный знак в гостиничном деле
  • Планирование мероприятий продвижения

Продажа гостиничных услуг на курсах гостиничный бизнес

  • Рынок гостиничных услуг
  • Характеристика покупателей
  • Стратегия дистрибуции
  • Целостность торговой политики гостиничного предприятия
  • Процесс продажи
  • Роль персонала в продаже гостиничных услуг
  • Особенности продавца
  • Эффект первого впечатления
  • Телефонный разговор
  • Продажа для индивидуальных клиентов

Бронирование услуг, связанных с ночлегом на курсах гостиничного бизнеса

  • Срок действия брони
  • Аванс
  • Предварительная оплата
  • Ограничение кредитования
  • Продажа для бюро путешествий
  • Сотрудничество с бюро путешествий
  • Договор с бюро путешествий
  • Договор элотмента

Продажа посторонних услуг через гостиничное предприятие

Маркетинг в гостиничном предприятии на курсах гостиничный бизнес

  • Организация маркетинговых мероприятий
  • Элементы маркетинговых мероприятий
  • Маркетинг-микс
  • Маркетинговый план
  • Исследования рынка
     

 Управление рекламой:

 

Введение в рекламу

  • Цели и задачи рекламной деятельности.
  • Реклама в бизнесе и социуме.
  • Специалисты и  рекламные агентства
  • Базовые профессиональные понятия.

Реклама как важная часть комплекса продвижения.

  • Направления рекламы. Классификация и виды рекламы.
  • Реклама как часть маркетингового комплекса.
  • Связь рекламы с целями бизнеса и целями маркетинга.
  • Постановка рекламных целей и задач.
  • Модели коммуникации.
  • AIDA и другие формулы эффективной коммуникации.
  • Компоненты продуктивного рекламного сообщения.

Виды рекламы, особенности разработки и применения. Взаимодействие и связь с другими инструментами продвижения. Интегрированные маркетинговые коммуникации (ИМК).

  • Интегрированные маркетинговые коммуникации (ИМК).
  • Классическая реклама (ATL): ТВ-реклама, печатная реклама, радиореклама, наружная реклама. Особенности применения.
  • Реклама и BTL
  • Реклама и трейд-маркетинг (POS-материалы и др.)
  • Реклама и digital-продвижение.
  • Реклама и SMM
  • Реклама и директ-маркетинг.
  • Реклама и PR
  • Реклама и брендинг.
  • Специфические виды рекламы (вирусная реклама и т.д.).
  • Контекстная реклама

Элементы рекламного дизайна.

  • Логотип. Его разновидности, назначение, структура, образный язык.
  • Фирменный стиль.
  • Шрифт. Взаимосвязь формы и семантики. Правила конструирования, использования и сочетания шрифтов в рекламном сообщении.
  • Пиктографика. Универсальность коммуникативного инструментария, особенности стилевых решений.
  • Инфографика. Принципы визуализации информации. Типы инфографики, направления ее использования.
  • Дизайн рекламного модуля.
  • Комплексный подход к решению рекламной задачи.

Креативность и логика в создании дизайна рекламы.

  • Правила, лежащие в основе создания рекламных сообщений.
  • Бриф как основа упорядоченного взаимодействия. Логическая структура рекламной деятельности.
  • Использование стандартных и креативных приемов в различных видах рекламы.

Производство рекламы. Основные принципы и правила. Рекламные носители.

  • Рекламные носители. Тенденции развития, жизненный цикл.
  • Производство печатной рекламы
  • Фотография и реклама
  • Производство ТВ-рекламы, видеорекламы
  • Производство радиорекламы
  • Производство наружной рекламы
  • Производство POS –материалов и рекламных материалов для трейд-маркетинга и BTL.
  • Производство рекламы для digital и SMМ.
  • Нативная реклама.
  • Производство специфической рекламы (вирусной, скрытой, технологии хайпа и т.д.).

Создание брендбука. Различные аспекты рекламной деятельности.

  • Брендбук. Его разработка и использование для целей рекламного дизайна. Варианты и структура брендбука.
  • Дизайн-проект от эскиза вариантов до подачи и сопровождения.

Рекламная деятельность фирмы

  • Планирование рекламной кампании: основные этапы ее подготовки и осуществления.
  • Анализ воздействия рекламы на объемы продаж. 

Промо-акции

  • Почему промо-акции - с точки зрения компании и покупателя?
  • Различия между рекламой в целом и промо-акциями.
  • Сравнение промо-акций с другими видами рекламы.
  • Основные вопросы промо-акций.
  • Что могут, а что не могут сделать промо-акции?
  • Когда мы должны использовать промо-акции?
  • Факторы влияющие на эффективность промо-акций.
  • Два основных вида промо-акций - trade (работа с торговыми точками) и consumer (работа с потребителями). Их цели и стратегии.
  • Виды промо-акций, ориентированных на покупателя: Купоны, Конкурсы, Лотереи, Распродажа, Возмещение, Предложение премий, Реклама на специальных товарах, Программа предложения, Образцы, Сэмплинг, Интерактивное продвижение.
  • Виды промо-акций, ориентированные на посредника (торговые точки/trade): Стенды в местах продаж, Конкурсы и лотереи для посредников, Торговые ярмарки, выставки и презентации, Деньги за продвижение, Дилерская премия, Торговое соглашение, Таинственный покупатель.
  • Cross-promo (совместная промо-акция). Насколько это нужно?
  • Flash Mob - новый вид промо. Что это такое и как его можно использовать.
  • Расчет эффективности промо-акций - расчет Incremental volume.
  • Факторы, влияющие на объем продаж. Оптимальное время начала и проведения промо-акций.
  • Разработка, подготовка промо-акций.
  • Правила оформления рекламных материалов, объявлений в прессе и т.д. Обязательные пункты.
  • Бюджет акции. Типы акций по бюджетам. Категории расходов.
  • Выбор исполнителя.
  • Воплощение и подведение итогов.
  • Типичные ошибки промо-акций. Мелочей нет! Сэкономленные 200 $ могут обернуться попусту потраченным бюджетом.
  • Аудит промо-акций. Цели аудита. Механика аудита. Использование результатов.
  • Законодательство и промо-акции.
  • Базы данных, полученные в результате промо-акций - содержание, структура и дальнейшее использование.

Special Events (специальные мероприятия)

  • Классификация в зависимости от задач, по направленности, по целевой аудитории, по территориальному охвату, по срокам проведения.
  • Создание новых мероприятий, участие в существующих.
  • Задачи, которые можно решить с помощью специальных мероприятий
  • Спонсорство.
  • Выставки, конференции
  • Специальные мероприятия, как логическое завершение промо-акций.

Программы лояльности

  • Цели, задачи.
  • Ключевые факторы обретения лояльности.
  • Ключевые факторы потери лояльности.
  • 12 законов клиентской лояльности.
  • Целевые аудитории программ лояльности
  • Осуществление, затраты, результаты.
  • Бонусные системы поощрения лояльных потребителей. Их виды.
  • Сферы применения программ.

 

 Маркетинг и продвижение в социальных медиа:

 

Понятие «социальные медиа», история возникновения

  • История развития
  • Терминология
  • Основные виды и характеристики социальных медиа 

Основы маркетинга в социальных сетях

  • Пять видов монетизации интернет-проектов
  • Успешные кейсы быстрой раскрутки SMM-сообществ
  • Как вести SMM для B2B

KPI

  • Три основных показателя эффективности в SMM
  • Главные KPI для руководителя
  • Как измерять эффективность SMM маркетинга
  • Что такое UTM метки и как их использовать
  • Как учитывать звонки из соц. сетей
  • Практика: Знакомство с SMM и веб-аналитикой

Контентная стратегия

  • Виды стратегий контента
  • Cпособы автоматизации контента
  • Практика: Составление первого плана контента

Создание и управление сообществом

  • Регистрация и оформление сообществ в социальных сетях
  • Чем отличается группа от паблика Вконтакте и в FaceBook
  • Отложенные посты Вконтакте и в FaceBook
  • Использование SMM-смайлов
  • Практика: Создание сообщества, публикация отложенных постов, использование смайлов в постах

Оформление сообщества

  • Что такое WIKI-разметка и как её использовать в своем сообществе?
  • Практика: Создание wiki-меню и wiki-постов

SEO в социальных сетях

  • Поисковое продвижение для социальных сетей
  • Использование мотивированного трафика
  • Практика: Покупка платных участников в свое сообщество

Таргетированная реклама

  • Что такое таргетированная и ретаргетированная реклама?
  • Разработка стратегии таргетирования показа рекламных объявлений
  • Размещение текстовых и медийных рекламных объявлений в интернет-медиа
  • Как показывать свою рекламу клиентам, у которых вы знаете только телефон или email
  • Как использовать нестандартные таргетинги, отсутствующее в стандартном интерфейсе
  • Практика: Настройка таргетированной рекламы Вконтакте, FaceBook, Одноклассники
  • Практика: Настройка рекламы по номерам телефонов и email’ов

Партнерский маркетинг

  • Составление медиа-плана проведения рекламной кампании
  • Работа с лидерами мнений
  • Проведение конкурсов и опросов в социальных медиа
  • Практика: Расчет затрат и отдачи от публикаций в сторонних сообществах
  • Практика: Определение победителей для конкурсов

SMO: Интеграция сайта и SMM

  • Как использовать ваш сайт для раскрутки соц. сетей
  • Как повысить доверие к вашему сайту с помощью отзыв из соц. сетей
  • Что такое приложение в соц. сетях и чем оно эффективно
  • Практика: Создаем свое приложение в Вконтакте и FaceBook
  • Практика: Настройка виджетов для Вконтакте, FaceBook, Одноклассники

  Тайм-менеджмент:

 Формирование личной реальности

  •  Главный ресурс в жизни и бизнесе — время!
  • Учет своих индивидуальных особенностей в управлении временем. Практика –«Определение цикла действия». Рабочий стиль.
  • Эффективное управление временем. Ролевая игра – Есть ли у вас план?

Практика – Создание древа целей. «Основные жизненные ценности». Миссия – Цель – Задача – Исполнение.

  • Инвентаризация времени. Хронометраж и оценка личной эффективности. Практика – Портрет рабочего дня. Отслеживание показателей в личной работе (Пирог времени).
  • Самоменеджмент с использованием дневника времени, календарика-пинарика, ментальных карт.
  • Анализ «поглотителей» времени (хронофагов) и их устранение. Определение продолжительности непродуктивной работы. Выявление резервов времени.

Навыки эффективного планирования и целеполагание.

  • Анализ ценностей и целей. Главные цели жизни и их разглобализация. Определение глобальной цели. Проверяем по критериям формулирования целей SMART. Практика «Измерение целей». Кейс – Золотая рыбка.
  • Принятие решений: вскрыть резервы производительности. Практика.
  • Необходимость принятия решений.
  • Обзор популярных программ для управления временем

Эффективное управление временем

  • Принципы и правила планирования времени. Цветное планирование. Принцип Парето (соотношение 80:20). Принцип «3 гвоздя».
  • Установление приоритетов с помощью анализа АБВ. Анализ списка дел участников.
  • Ускоренный анализ по принципу Эйзенхауэра. Практика - «Важно/Неважно».
  • Практика - «Ценности и приоритеты».

Индивидуальные особенности в планировании и восприятии времени

  • Индивидуальные возможности оптимизации расхода времени (как в области профессиональной деятельности, так и вне ее)
  • Конфликт как источник потери времени.
  • Эффективное межличностное взаимодействие как способ экономии временных ресурсов.
  • Нерациональное распределение времени как потенциальный источник стресса.

 Выбор инструмента для планирования времени

  • Традиционные средства для управления временем на бумажных носителях.
  • Программные средства для управления временем. Таск-трекеры (таск-менеджеры) - сервисы для совместной работы – главные цифровые помощники современных менеджеров различного уровня.

Начало занятий:

Ниже приведены даты первых занятий (начало курса). Вы можете выбрать любую дату, когда Вам удобно начать обучение. Дальнейшее расписание занятий выдается в учебной части.

Ближайшие даты начала занятий


Дата
День недели
на 15:30 - 18:30
2025-01-15
среда
2025-01-29
среда
Дата
День недели
на 18:30 - 21:30
2024-12-17
вторник
2024-12-18
среда
2024-12-19
четверг
2025-01-02
четверг
2025-01-08
среда
2025-01-09
четверг
2025-01-15
среда
2025-01-16
четверг
2025-01-22
среда
2025-01-23
четверг
2025-01-29
среда
2025-01-30
четверг
2025-02-04
вторник
2025-02-05
среда
2025-02-11
вторник
2025-02-12
среда
2025-02-18
вторник
2025-02-19
среда
2025-02-25
вторник
2025-02-26
среда
2025-03-04
вторник
2025-03-05
среда
2025-03-11
вторник
2025-03-12
среда
2025-03-18
вторник
2025-03-19
среда
2025-03-25
вторник
2025-03-26
среда
2025-04-01
вторник
2025-04-02
среда
2025-04-08
вторник
2025-04-09
среда
2025-04-15
вторник
2025-04-16
среда
2025-04-22
вторник
2025-04-23
среда
2025-04-29
вторник
2025-04-30
среда
2025-05-06
вторник
2025-05-07
среда
2025-05-13
вторник
2025-05-14
среда
2025-05-20
вторник
2025-05-21
среда
2025-05-27
вторник
2025-05-28
среда
2025-06-03
вторник
2025-06-04
среда
2025-06-10
вторник
2025-06-11
среда
2025-06-17
вторник
2025-06-18
среда
2025-06-24
вторник
2025-06-25
среда
Дата
День недели
на 10:00 - 13:00
2024-12-12
четверг
2024-12-19
четверг
2025-01-08
среда
2025-01-15
среда
2025-01-22
среда
2025-01-29
среда
2025-02-05
среда
2025-02-11
вторник
2025-02-12
среда
2025-02-19
среда
2025-02-25
вторник
2025-02-26
среда
2025-03-05
среда
2025-03-11
вторник
2025-03-12
среда
2025-03-19
среда
2025-03-25
вторник
2025-03-26
среда
2025-04-02
среда
2025-04-08
вторник
2025-04-09
среда
2025-04-16
среда
2025-04-22
вторник
2025-04-23
среда
2025-04-30
среда
2025-05-07
среда
2025-05-13
вторник
2025-05-14
среда
2025-05-21
среда
2025-05-27
вторник
2025-05-28
среда
Дата
День недели
на 13:00 - 16:00
2024-12-13
пятница
2025-01-10
пятница
2025-01-14
вторник
2025-01-24
пятница
2025-02-05
среда
2025-02-12
среда
2025-02-19
среда
2025-02-26
среда
2025-03-05
среда
2025-03-12
среда
2025-03-19
среда
2025-03-26
среда
2025-04-02
среда
2025-04-09
среда
2025-04-16
среда
2025-04-23
среда
2025-04-30
среда
2025-05-07
среда
2025-05-14
среда
2025-05-21
среда
2025-05-28
среда

 Варианты оплаты:

Физическое лицо:

  • оплатить обучение можно наличными в кассу учебного центра;
  • картой через терминал Приватбанка в офисе;
  • на сайте картой через калькулятор,
  • квитанцией через Ощадбанк (Приватбанк),
  • заключить договор через вайбер (телеграмм) и получить счет.

Юридическое лицо (предприятие):

  • с р/с предприятия, где Вы работаете, для этого нужно заключить договор с учебным центром:
  1. для договора нужно переслать нам на вайбер (098) 087-31-41 реквизиты предприятия,
  2. ФИО директора и указать на основании какого документа он действует).

Калькулятор скидок:

Если Вы хотите пройти обучение по двум и более курсам, учиться вдвоем-втроем, рассчитать стоимость такого обучения можно нажав на изображение калькулятора. Вы перейдете на страницу с онлайн калькулятором стоимости обучения.  Калькулятор рассчитает скидку, которую Вы можете получить. Перейти....

 

Оплата на сайте, получение счета:

  • Оплатить обучение на сайте можно картами Visa, Master Card.
  • Получить счет-фактуру для оплаты юридическими лицами можно прямо на сайте.
  • Получить квитанцию на оплату через отделение Сбербанка Украины.

Перейти на страницу .....

 

Документы об окончании и трудоустройство:

По окончании обучения выпускники учебного центра получают диплом учебного центра (украинский) или диплом международного образца (английский), и могут работать. Для диплома международного образца нужно отправить в начальный центр фото загранпаспорта.

Наш адрес и телефоны:

  • Украина, Киев, метро "Вокзальная", ул. Патриарха Мстислава Скрипника (бывшая ул. Николая Островского), 58.
  • (098) 087-31-41, (095) 527-00-70
  • вайбер (098) 087-31-41

 

Наверх