Курсы Директор цветочного салона в Киеве

После окончания обучения выдается диплом и заявки на работу. 

Программа обучения

Введение в флористическое искусство. «Аранжировка цветов», и  «цветочный дизайн». Их характеристика и отличительные особенности.

Флористика. Стиль. Мода. Традиции.

• Абстрактный стиль.  Характеристики. Технические проблемы: сосредоточение, группирование, концентрация; связывание, «стеганое одеяло», наслаивание; манипуляции с листьями и т.д.
• Параллельный стиль. Характеристики.
• Каскад. Характеристики.
• Современный стиль. Характеристики.
• Классический стиль.
• Спиральная техника.

Выбор растительного материала в курсе основы флористики.

• Требования при покупке цветов и зелени.
• Соотношение объемов контейнера и материалов.
• Цветы одного или нескольких цветов.
• Выбор контейнеров (прямостенные, квадратные, круглые, простая классическая ваза) 
• Уход, подготовка к работе, хранение и транспортировка.

Инструменты и вспомогательные материалы для поддержания букета

• Флористическая губка. Характеристика. Требования. Формы. Проволочная сетка (вокруг контейнера, внутри контейнера, сетка в комбинации с флористической губкой)
• Наколка – держатель для цветов. Прутья. Пробирки. Прозрачная тейплента (горшечная и флористическая). Свечной колпачок. Флористическая глина. Держатель флористической губки. Секаторы. Ножницы. Проволока. 

Аксессуары.

• Мох. Виды мха. Камни и галька. Шишки. Рафия.

Букеты. Основы составления

• Характеристика букета.
• Типы и классификации букетов.
• Требования при отборе растительного материала: подбор однотипных цветов, полураспустившиеся цветки; одинаковая продолжительность жизни; длина; ножницы, секатор и т.д.
• Техники сборки.
• Коммерческий букет.
• Бизнес-букет. Букет-комплимент.
• Создание букета (расположение цветов, формирование спирали).
• «Обертка» из листьев.
• Аквапак -упаковка букета, содержащая воду.
• Метод изготовления.

Упаковка

• Использование ткани.
• Современная упаковка.
• Виды, техники и особенности упаковки.

Элементы и принципы дизайна в курсе основы флористики

• Форма цветов и стеблей.
• Линейные формы.
• Округлые формы.
• Кустовые формы.
• Текстура. Гладкая текстура.
• Цвет. Использование цвета. Цвет и пространство. Роль освещения.
• Цвет и контейнер. Теплые и холодные цвета. Цветовые комбинации. Тона. Оттенки.
• Цветовые системы. Монохроматическая система. Система смежных цветов. Система контрастных цветов. Полихроматическая система.

Вазы и пропорции.

• Объемное соотношение между контейнером и растительным материалом.
• Соотношение высоты контейнера и цветов.

Размещение цветов (ритм, повторение, радиальные линии, переход) в курсе основы флористики.

Контраст (контраст формы, цвета, текстуры).

Доминанта (доминирующая текстура, направление движения, форма, цвет).

Просчёты смет. Расчёт материала на букет/композицию. Ответы на вопросы.

Практика:

• Букеты в спиральной технике
• Букет в параллельной технике
• Композиция во флористической пене
• Каркасный букет
• Мужской букет
• Букет комплимент

Основы фитодизайна:

Классификация и группировка растений

Принципы размещения растений.

• Цветовой круг. Язык цвета. Характерные цветосочетание и символика цвета.

Психологическое воздействие цвета на человека. Физические ассоциации.

• Температурные ассоциации. Пространственные ассоциации. Акустические ассоциации.
• Символика цвета (желтый – жизнь, свет; красный – жизнь, любовь, страсть и т.д.).
• Правила построения произведений из цветов, исходящие из ассоциативного восприятия цвета (доминанта – теплые тона). Окраски цветов (основные, дополнительные и промежуточные). 

Цвет в интерьере. Цветовые сочетания

Цветочные вазы. Материал. Фактура.

• Керамические вазы и цветы.
• Глиняные горшки.
• Стеклянные вазы. Цветы в них.
• Фарфоровые вазы. Цветы в них.
• Металлические вазы.
• Вазы-подставки из коры, деревьев, стекла.
• Настенные и подвесные вазы, кашпо.

Основные выразительные средства композиций

• Масштабность (величина листов, цветов, помещения). Расположение (ряд). Формы (круглые, полукруглые, овальные, треугольные и т.д.).
• Компоновка (единство элементов в высокой и низкой композиции). Фон, свет и тени (цвет стен, драпировки и т.д.). Цвет
• Пропорции (соотношения отдельных частей и целого). Нюанс. Равновесие. Очертание. Объемность. Ритм. Линии (восходящие, нисходящие, наклонные, параллельные, пересекающиеся) – основное средство создания акцентов и зрительного образа. Симметрия и асимметрия. Их значения в восприятии. Динамичность. Время. Простота и жизнеподобие. 

Комнатные растения

• Декоративно-цветущие растения
• Суккулентные растения
• Декоративно-лиственные растения
• Луковичные растения

Посадка растений

• Земляные смеси
• Специальные субстракты
• Питательные вещества и удобрения
• Полив растений

Уход

• Удобрения
• Пересадка и размножение
• Ошибки в уходе

Вредители и болезни

• Непаразитарные болезни
• Паразитарные и инфекционные болезни

Разновидности растений

• Растения хищники
• Ядовитые комнатные растения
• Растения, раздражающие кожу
• Растения с ядовитыми органами
• Растения, вызывающие аллергию
• Лекарственные растения

Свадебная флористика:

Свадебные тенденции и мода

• Основные составляющие свадебного оформления.
• Разработка концепции декорирования свадьбы.
• Трендовые свадебные стили
• Просчет свадебного оформления
• Свадебные аксессуары
• Арка и альтернативные конструкции
• Композиции на стол
• Подвесные сады
• Оформление фотозоны
• Декорирование свадебных бокалов
• Принципы расчета сметы.

Букет невесты на курсах свадебной флористики

• Особенности сборки букета
• Букет на своих стеблях
• Букет-дублер.
• Букет на портбукете с фальш-ногой.
• Практическое занятие: сборка и оформление свадебного букета, изготовление бутоньерки для жениха.

Английский свадебный букет на курсах свадебной флористики.

• Особенности сборки и формы букета.
• Практическое занятие: сборка английского свадебного букета в форме капли/каскада. Техника тейпирования.

Гламелия - нестандартный свадебный букет на курсах свадебной флористики.

• Особенности сборки и формы букета.
• Практическое занятие: сборка гламелии.

Венок - аксессуар невесты.

• Практическое занятие: изготовление венка из живых цветов.

Свадебные аксессуары.

• Флористическая подушечка для колец как замена классической тканевой.
• Браслета для свидетельницы, бутоньерки для свидетеля.
• Варианты оформления стола молодых. Стилистика. Форма. Размер.
• Практическое занятие: изготовление настольной композиции, украшение бокалов цветами.

Гостевые столы.

• Настольные композиции канделябре со свечами.

Выездная церемония. Основные составляющие на курсах свадебной флористики.

• Выбор локации.
• Особенности оформления церемонии на природе и в помещении.
• Варианты декорирования выездной церемонии, исходя из тематики свадьбы и места проведения.
• Арка. Проход. Гостевая зона. Технология оформление арки.
• Дополнительные зоны декорирования: фотозона, кенди-бар/сырный бар и тд. Эскизирование.

Организация, управление, финансы и маркетинг флористического бизнеса:

Психология общения с клиентами:

Психология успешного общения с клиентами

• Имидж и его составляющие в глазах клиента
• Не вербальные характеристики имиджа – внешний вид, особенности пластики, мимики, невербальных характеристик речи.
• Вербальные характеристики – выбор языка общения, культура общения, грамотность речи (профессиональный сленг, слова паразиты и тп). Важность грани между дружелюбием и фамильярностью, уверенностью в себе и самоуверенностью, требовательностью и наглостью.

Клиент.

• Классификация клиентов по гендерным, возрастным, социальным и психологическим особенностям.
• Особенности восприятия женщины – клиента и мужчины – клиента.
• Особенности работы с разными возрастными категориями.
• Социальный статус клиента и его значение.
• Психологические особенности клиента, способы их выявления, их учет в работе с клиентом.
• Потребности, желания и цели клиента – главный ориентир в построении работы с клиентом.
• Выявление потребностей, желаний и целей клиента при помощи техники активного слушания.

Конфликт.

• Работа с жалобами и возражениями.
• Слова- конфликтогены;
• Виды претензий: обоснованные, необоснованные, с целью шантажа;
• Необходимость приветствия возражений.

Технология и психология трудоустройства:

Поиск работы

• Мониторинг рынка труда, уровня предлагаемых заработных плат, условий, требований по специальности.
• Поиск фирмы: сбор и анализ доступной информации о возможных работодателях.

CV. Подготовка самопрезентации

• Составление CV. Важные мелочи при составлении Резюме. Самая распространенная ошибка – плагиат.
• Правила составления Резюме: системность, краткость, информированность.
• Сопроводительное письмо.
• Предоставление рекомендаций.
• Телефонный разговор с представителем фирмы-работодателя.

Организация встречи с работодателем. Собеседование, тестирование: стратегия поведения. Психологический тренинг. Вопросы найма, трудовые и иные контракты

• Получение приглашения на работу: встреча с работодателем; самопрезентация во время собеседования.
• Вопросы работодателя: типичные, атипичные, заковыристые, на проверку выдержки, на правдивость.
• Варианты возможного собеседования (Ситуационное собеседование. Стрессовое собеседование. Групповое собеседование. Метод проективного интервью.)
• Тесты: профессиональные; личностные; межличностные.
• Получение работы: заключение контракта, виды контрактов, их последствия; испытательный срок.
• Что обязательно нужно выяснять соискателю до оформления трудовых отношений.
• Примеры поведения «хитрых» работодателей, «бесплатная» работа.
• Алгоритм и правила «правильного» трудоустройства. 

 Варианты оплаты:

Физическое лицо:

• оплатить обучение можно наличными в кассу учебного центра;
• картой через терминал Приватбанка в офисе;
• на сайте картой через калькулятор,
• квитанцией через Ощадбанк (Приватбанк),
• заключить договор через вайбер (телеграмм) и получить счет.

Юридическое лицо (предприятие):

• с р/с предприятия, где Вы работаете, для этого нужно заключить договор с учебным центром:

1. для договора нужно переслать нам на вайбер (098) 087-31-41 реквизиты предприятия,
2. ФИО директора и указать на основании какого документа он действует).

Наш адрес и телефоны:

• Украина, Киев, метро "Вокзальная", ул. Патриарха Мстислава Скрипника (бывшая ул. Николая Островского), 58.
  
• (098) 087-31-41, (095) 527-00-70
• вайбер (098) 087-31-41

Творческая, креативная, находчивая и обаятельная – это все о ней, Ирине Шестаковской. Флористика для нее – это не просто работа, это ее философия жизни, ее искусство.
В обучении своих студентов вкладывает не только знания, но и частичку сердца. Чувствует цветы, понимает как никто другой и главное – умеет поделиться своим опытом.

Образование:

• Киевская сельскохозяйственная академия, факультет «Лесное хозяйство» (г. Киев, 1985-1990).
• Курс флористики у Антонины Федоровой (аранжировка срезных цветов; г. Киев, 1991).
• Курс флористики школы Николь (композиции из живых цветов; г. Москва, 2000).
•  Курс флористики Николая Агопа (каркасные букеты; г. Киев, 2001).

Опыт работы:

• Салон цветов «Грин Галерея» (1998) – флорист.
• Салон цветов «Роксолана» (2000) – флорист.
• Салон цветов «Ирис» (основатель и директор салона, 2001-   ).
• Преподаватель курса флористики учебного центра «Анастасия».

Участие в конкурсах, награды:

• Диплом за участие в 1-м национальном конкурсе флористов Украины по историческим местам (2002).
• Диплом за участие во 2-м национальном конкурсе флористов Украины по историческим местам (2003).
•  Диплом за участие в конкурсе флористики (г. Харьков, 2004).

Работала психологом-консультантом, консультировала руководящие кадры по оптимизации социально-психологического климата в коллективе, формированию команд различного назначения, обучению персонала, мотивации, психологии управления.

Большой опыт работы практическим психологом:

• оказание психологической помощи частным клиентам разного возраста, с различными психологическими проблемами,
• семейное консультирование,
• развитие творческих способностей,
• работа с детьми.

Работала разработчиком и координатором проектов по планированию избирательных компаний и PR-акций. Лично разрабатывала и контролировала исполнение блоков избирательных компаний в г. Киеве. Планировала PR-акции, выставочные мероприятия.

Имеет многолетний опыт преподавательской работы. Преподает в Институте развития творческой единицы, г. Киев.

Ведет следующие тренинги:

• коммуникативная компетентность,
• развитие креативного мышления,
• эйдетика.

Сочетание многолетнего опыта психологического консультирования, тренерской и преподавательской работы, сочетание практического опыта и теоретических знаний помогают Оксане Владимировне сделать занятия и полезными, и интересными для слушателей.